Dipende. Se avete acqua fresca in cui avete buttato un po' di citronella e pasta, può o non può tenere il sapore, anche se il brodo lo fa. La ragione è che è necessario cuocere a fuoco lento (per diverse quantità di tempo in base a ciò che si sta utilizzando) qualsiasi ingrediente che si sta utilizzando per insaporire il brodo PRIMA di provare a far bollire le tagliatelle. Diciamo che vuoi fare uno stufato primaverile, dovresti far bollire la citronella, il sedano, la buccia di carota, la cipolla, le ossa di pollo e altre spezie prima, poi filtrare il brodo per far uscire tutti i pezzi. Hai appena fatto il brodo di stufato primaverile che è un brodo concentrato di tutti quei sapori. Stesso concetto con la citronella o qualsiasi altra cosa, se vuoi che i tuoi noodles assumano il sapore previsto devi fare un brodo in cui far bollire i tuoi noodles (i brodi sono il fondamento di qualsiasi buona zuppa o noodle aromatizzato. Io stesso ho fatto tagliatelle al Cile rosso, tagliatelle alle vongole per stufati di frutti di mare, ect). Suggerisco vivamente di raffreddare il brodo durante la notte per scremare il grasso in eccesso se si usa la carne nel brodo. Mangiate sano e felice gente!

Sì, è così! Proprio come il riso. Si può sperimentare con molte erbe. È divertente. Non lasciare che qualcuno ti dica che non è tradizionale!