I melograni sono arbusti legnosi perenni e piccoli alberi. Perenne si riferisce a piante che crescono per più di due cicli di crescita annuali. Le piante perenni legnose mantengono una struttura legnosa sopra il terreno, che si ingrandisce con ogni ciclo di crescita. Le piante perenni senza sovrastruttura legnosa sono chiamate erbacee perenni. Le cime di queste piante muoiono fino alle radici alla fine di ogni ciclo di crescita annuale, ma le radici rimangono in vita per sostenere la pianta nelle stagioni successive.