No, non funziona così.

I frutti che si ottengono su una pianta di pomodoro o di peperone sono determinati dalla genetica del seme che è stato piantato. Non si possono cambiare le proprietà perché sono codificate nel DNA della pianta. Se vuoi una nuova cultivar, devi cambiare la genetica della generazione successiva. Lo si fa incrociando due piante diverse. I frutti avranno lo stesso aspetto, ma i semi al loro interno conterranno i codici genetici della nuova pianta. Semi diversi avranno codici genetici diversi ma simili, proprio come i fratelli hanno codici genetici diversi ma simili. Una volta piantati quei semi, otterrete piante con le caratteristiche di entrambi i genitori.

Anche dopo tutto questo, non sarete in grado di incrociare peperoncini e pomodori. Le piante sono troppo diverse. Sarebbe come cercare di far accoppiare una mucca con un cavallo: sono entrambi mammiferi, ma la loro genetica è troppo distante per produrre con successo la prole.

Potresti essere in grado di fare i tuoi pomodori piccanti con l'ingegneria genetica, ma hai chiesto dei metodi tradizionali, in giardino.

That’s not how gardening works.

Planting two different kinds of vegetables next to each other will not produce a hybrid vegetable. That is only possible through cross-breeding, in which seeds from a hot pepper plant will pollinate a cherry tomato plant, resulting in a spicy flavor being added to the tomato.

Cross-breeding isn’t currently being used for such purposes, but rather to produce more virus-resistant plants, (as seen in the above picture), and to produce larger plants and even animals, like with the “super-salmon” that was in the news a couple of years back.

The closest you can get to what you are asking is known as companion planting, and it is planting different vegetables next to each other, so that each will help the other grow.

For example,

1. Basil and Tomato - Basil is a great companion herb with tomato, it not only tastes great in tomato sauce, but also helps the tomato plant produce a large abundance of the fruit. Now, you would want to keep tomatoes away from potato, as they both get attracted to the same pest, and keeping them away will help prevent the spread of plant disease.
2. Corn and Beans - Corn and beans go great together. For one, the beans can grow straight up the massive cornstalk, so you won’t have to build trellis or stakes for them to grow on. Additionally, the bean plants then provide more nitrogen to the soil, which helps the corn grow bigger and quicker.
3. Onions and Carrots - This is a great idea, because onions are a natural repellent of the carrot fly. Scacciano anche la maggior parte dei parassiti del giardino, compresi gli afidi, quindi è bene tenerle lontane dalle altre piante.

In generale, è anche una buona idea tenere le calendule tra i gruppi di piante. Respingono naturalmente una vasta gamma di parassiti, e producono anche bellissimi fiori.

TL, DR Piantare due piante insieme non produrrà un ibrido, ma attraverso il companion planting, è possibile utilizzare le piante per aiutare le altre a crescere, senza integratori di crescita artificiali e pesticidi.