Io spendo per la spesa. Compro principalmente prodotti organici senza pesticidi perché è quello che mangio.

Amo le spezie quindi non è insolito per me sganciare 40 dollari al mercato indiano dove compro latte di cocco e condimenti.

Il mio portaspezie è in realtà diversi scaffali di vetro con barattoli di vetro pieni di condimenti. L'unico condimento tutto in uno che uso è Braggs. Altrimenti macino le mie spezie per il garam masala da spezie intere per esempio.

Mi piace provare diversi tipi di riso e farina. Recentemente ho provato la farina di riso dolce combinata con la farina integrale nei biscotti. Deliziosi. Un vero miglioramento del gusto.

Mangiare fuori è un po' difficile. Essere vegetariano significa che i ristoranti regolari possono avere una patata al forno e broccoli al vapore insieme a un'insalata molto costosa per cena.

A meno che non sia invitato ad andare in un ristorante vegetariano o vegano, mi limito al mio ristorante messicano locale che è poco costoso. Posso ottenere facilmente un burrito di fagioli e riso che non sia pesantemente condito con il coriandolo. I’m one of the population that lacks the enzime necessary to taste cilantro properly. To me, it tastes like soap. Yep. It really is a thing!

Why Does Cilantro Taste Like Soap to Some People?

Non spesso.

Io spendo per la spesa in occasioni speciali su cose su cui non ho altra scelta che spendere.

Così, la settimana scorsa era San Valentino.

Ho avuto in mente che avrei cucinato alla mia ragazza una bella cena.[1]

L'aragosta e le gambe di granchio dell'Alaska sono venute in mente.

Sono cose che non mangiamo molto spesso e sono un po' costose, quindi in base a questo, si qualificano come cibi da 'occasioni speciali'.

Per l'aragosta, vengono tutte dal mare, no? Una avrà un sapore o una consistenza migliore dell'altra, a seconda di dove la compro?

No.

Sarà economica?

Di nuovo no.

Avrei potuto comprare alcune di quelle code di aragosta da quattro once che vedo al mio supermercato locale per 7 dollari l'una o ho visto delle code piuttosto giganti da Costco per 25 dollari la libbra. Ho scelto quest'ultima, che era più costosa, ma era quello che volevo.

Nessuna altra scelta.

In realtà, la mia altra scelta sarebbe stata quella di andare in un negozio di alimentari di 'fascia alta' e pagare 40 dollari a libbra per le mie code di aragosta.

No grazie.

Ancora una volta, vengono tutti dal mare.

La stessa cosa con le cosce di granchio reale dell'Alaska. Costco aveva delle bellezze a 24 dollari la libbra.

Ancora una volta, non a buon mercato, ma è quello che volevo.

A parte situazioni come questa, di solito non faccio spese folli sul cibo.

Trovo cibo di qualità ragionevole a prezzi ragionevoli.

Sometimes I go for the cheapest if it doesn't look like it is on the verge of rotting (i.e. I'm cooking it that night).

Other times, the cheapest doesn't look fit for human consumption, so I'll pass.

As for restaurants, although I do eat out several times a week, I rarely wind up splurging. I'll splurge once in a blue moon, maybe on a birthday or anniversary. I guess that is why they call is splurging.

Footnotes