Le radici delle piante devono estrarre molecole d'acqua dal suolo. L'acqua migra da un luogo con un livello inferiore di soluti ad uno con un livello superiore di soluti. Se il liquido del suolo contiene inizialmente abbastanza soluti, le radici non possono assorbire l'acqua e anzi, il sale migra nelle radici disturbando la loro chimica.
Ci sono alcune piante costiere che usano l'energia per pompare l'acqua nelle radici e pompare il sodio fuori. Ci sono alcune piante del deserto che pompano il sale in depositi nelle loro foglie e alcune che secernono sottili cristalli di sale sulla superficie delle loro foglie, il che fornisce anche una certa protezione dal sole.
Perché l'irrigazione aumenta lentamente il livello di sale nel suolo, cambiare i geni per migliorare la tolleranza al sale senza incidere sulla produttività è un'area di ricerca continua.
Osmosi!
Le radici delle piante devono estrarre molecole d'acqua dal suolo. L'acqua migra da un luogo con un livello inferiore di soluti ad uno con un livello superiore di soluti. Se il liquido del suolo contiene inizialmente abbastanza soluti, le radici non possono assorbire l'acqua e anzi, il sale migra nelle radici disturbando la loro chimica.
Ci sono alcune piante costiere che usano l'energia per pompare l'acqua nelle radici e pompare il sodio fuori. Ci sono alcune piante del deserto che pompano il sale in depositi nelle loro foglie e alcune che secernono sottili cristalli di sale sulla superficie delle loro foglie, il che fornisce anche una certa protezione dal sole.
Perché l'irrigazione aumenta lentamente il livello di sale nel suolo, cambiare i geni per migliorare la tolleranza al sale senza incidere sulla produttività è un'area di ricerca continua.