Yes, you can! Dipende dalla salute dei semi, ma se ne seppellisci molti, almeno un paio cresceranno. Il fatto è che... diventano grandi. Molto grandi. Viti lunghe tre metri che si arrampicano sul tuo recinto. E questi rampicanti sono TANTISSIMI. Alle zucche piace crescere tutta l'estate ed essere raccolte in autunno, quindi potrebbe essere troppo tardi per piantarle quest'anno, ma vale la pena provare se volete divertirvi. Annaffiatele ogni due giorni su e giù per la vite e dove esce dal terreno, e cercate di tenere l'erba fuori dalla zona dove volete che le piante siano. Se aggiungete del fertilizzante per l'orto al vostro terreno prima di piantare, ancora meglio. Hanno bisogno di molte sostanze nutritive.

Queste sono le nostre due piante di zucca che correvano in un'unica linea lungo il recinto. Erano lunghe 6 metri insieme. [Nota: c'era qualcuno nella foto e l'ho sfocato, nel caso vi chiediate cosa siano quelle macchie nere]. Queste piante sono cresciute da un mucchio di semi che sono stati piantati da una zucca del negozio di alimentari che avevamo ricevuto da un amico l'autunno precedente. Notate le macchie bianche sulle foglie. Questo è in realtà un fungo/muffa di sorta che stava cercando di diventare avido e mangiare le mie piante. Dovrebbero essere tutte verdi. Non abbiamo mai capito come liberarcene, ma hanno fatto sorprendentemente bene.

Le zucche possono essere utilizzate sia in piatti dolci che salati. Una zuppa cremosa, abbinata al formaggio come ripieno per i ravioli, aggiunta all'impasto del pane con un po' di burro e zucchero di canna, cotta in una torta, arrostita in forno e poi condita con burro e salvia. Le possibilità sono infinite. C'è una grande ricetta vecchio stile in cui si riempie una zucca con strati di cipolle affettate e mele condite con noce moscata, pepe e sale, si inforna fino a quando è quasi pronta, poi si versa una crema di uova e panna e si inforna fino a quando la crema non si rapprende.

Io sceglierei una zuppa. Cuocere la zucca nel latte o nel brodo di pollo, aggiungere un mazzetto di erbe con salvia fresca, grani di pepe nero e un paio di foglie di alloro, frullare con un frullatore a immersione quando la zucca è morbida e regolare il condimento. Se avete usato il brodo di pollo, potete aggiungere un po' di panna alla fine della cottura per arricchirla. Guarnire con crostini fatti con buon olio d'oliva, un pizzico di scorza di limone e molto prezzemolo.

Non so niente dei semi, ma so che le zucche di tutti i tipi sono volontari prolifici qui nel Western New York. Le nostre zone di resistenza sono 6a e 6b.

Sì per alcuni, no per altri. Molti frutti e verdure sono ibridi triploidi, figli di genitori diploidi (due copie di cromosomi) e tetraploidi (quattro copie). Avere tre copie non permette all'ovulo (uovo) di dividersi in un numero uguale di cromosomi, quindi il seme, se si sviluppa, sarà sterile.

Alcuni frutti richiedono un impollinatore di una varietà diversa - molte mele, per esempio. Si possono ottenere piante vitali dai semi, ma non è probabile che si riproducano fedelmente, cioè i frutti saranno probabilmente diversi dal frutto da cui avete comprato e salvato i semi.

Per quelli che sono vitali, potrebbe essere necessario un raffreddamento o un altro trattamento per permettere ai semi di rompere la dormienza.

Infine, alcuni frutti e verdure sono brevettati, e richiederebbero (legalmente) di pagare royalties per riprodurli.