Come tutto ciò che ha a che fare con il gusto, è una cosa soggettiva.

Mi capita di apprezzare molto la liquirizia nera, ma trovo la roba rossa commestibile solo in piccole quantità. Il fatto che la liquirizia rossa sia molto più dolce può avere qualcosa a che fare con questo. Dopo tutto, la liquirizia rossa non è fatta (per quanto ne so) con il sapore della liquirizia, quindi è il tipo di cosa che più persone troveranno piacevole.

La liquirizia normale è un gusto acquisito, te lo concedo. Alla maggior parte della mia famiglia non piace (mia moglie odia attivamente anche l'odore se ne ho mangiata troppa, anche se da dove viene lei di solito è la liquirizia salata). A volte mi chiedo se non sia in parte una cosa genetica - mio nonno lo amava, e anche alcuni dei miei cugini maschi da parte di mamma, mentre pochissimi dei miei parenti di sesso femminile lo amano.

È davvero una questione di gusti. È abbastanza ben noto quanto sia polarizzante la liquirizia nera, ma se ha un sapore buono o cattivo dipende da te e da me, non da una sorta di consenso.

Se dovessi indovinare, ti piace la liquirizia rossa perché non ti piace la liquirizia nera. Dopo tutto, la maggior parte della liquirizia rossa non è fatta con la liquirizia, di solito è fatta per imitare la consistenza della liquirizia sul sapore, ed è molto più dolce.