The name Gigantes comes from the Greek word for giants, hence giant beans.
Gigandes plaki is a vegetarian meze dish that consists of large dried white beans (traditionally fasolia gigandes, a variety of the scarlet runner bean
I’m anxious to see if anyone knows of a larger one!’
04/08/2022
Blandina
Fagioli corridori. Pensavo che i fagioli scarlatti fossero i più grandi, poi ho coltivato i fagioli mame Shirohana dal Giappone - erano incredibilmente grandi, più grandi dei miei fagioli scarlatti più grandi al momento del raccolto, e spessi la metà. Poi mi sono procurato dei Royal Coronas, un altro tipo di fagioli corridori. I Royal Coronas, non cotti e secchi sono lunghi circa 1,25″.
È possibile che ci siano altri fagioli commestibili più grandi nel mondo, io vado per quelli che conosco, che crescono e che posso acquistare negli Stati Uniti.
Come punto di interesse, credo che i fagioli moth (AKA mat bean o matki) siano i più piccoli, lunghi solo circa 1/8″.
Questa è una foto che ho fatto per illustrare le differenze di dimensioni. Ho incluso il classico mirtillo rosso perché è più o meno delle dimensioni di un fagiolo pinto, che la maggior parte delle persone conosce. Non ho delle favas secche a portata di mano, tuttavia nella mia esperienza sarebbero circa le dimensioni della seconda da sinistra, ma considerevolmente meno spesse (le favas si appiattiscono un po' con l'essiccazione). Ho incluso due runner scarlatti perché c'è una certa gamma di dimensioni nel mio vaso, e questo mostra le dimensioni minime e massime che vedo di solito. I fagioli moth sono di dimensioni piuttosto uniformi, e quello mostrato è il più grande possibile (anche se si ottiene un numero enorme per pianta).
Questo è per illustrare lo spessore relativo dei fagioli - sono nello stesso ordine della foto sopra.
Ilgiardino.wiki
Thank you for the A2A!!
From what I understand the Gigandes plaki is the largest. If it isn’t, it’s still huge!!!
A serving of Gigandes plaki
Gigandes plaki, also spelled gigantes or yigandes(Greek γίγαντες πλακί
pronounced
[ˈʝiɣa(n)des plaˈci]) is a Greek dish known in English as giant baked beans.
The name Gigantes comes from the Greek word for giants, hence giant beans.
Gigandes plaki is a vegetarian meze dish that consists of large dried white beans (traditionally fasolia gigandes, a variety of the scarlet runner bean
I’m anxious to see if anyone knows of a larger one!’
Fagioli corridori. Pensavo che i fagioli scarlatti fossero i più grandi, poi ho coltivato i fagioli mame Shirohana dal Giappone - erano incredibilmente grandi, più grandi dei miei fagioli scarlatti più grandi al momento del raccolto, e spessi la metà. Poi mi sono procurato dei Royal Coronas, un altro tipo di fagioli corridori. I Royal Coronas, non cotti e secchi sono lunghi circa 1,25″.
È possibile che ci siano altri fagioli commestibili più grandi nel mondo, io vado per quelli che conosco, che crescono e che posso acquistare negli Stati Uniti.
Come punto di interesse, credo che i fagioli moth (AKA mat bean o matki) siano i più piccoli, lunghi solo circa 1/8″.
Questa è una foto che ho fatto per illustrare le differenze di dimensioni. Ho incluso il classico mirtillo rosso perché è più o meno delle dimensioni di un fagiolo pinto, che la maggior parte delle persone conosce. Non ho delle favas secche a portata di mano, tuttavia nella mia esperienza sarebbero circa le dimensioni della seconda da sinistra, ma considerevolmente meno spesse (le favas si appiattiscono un po' con l'essiccazione). Ho incluso due runner scarlatti perché c'è una certa gamma di dimensioni nel mio vaso, e questo mostra le dimensioni minime e massime che vedo di solito. I fagioli moth sono di dimensioni piuttosto uniformi, e quello mostrato è il più grande possibile (anche se si ottiene un numero enorme per pianta).
Questo è per illustrare lo spessore relativo dei fagioli - sono nello stesso ordine della foto sopra.