Molto dipende dalla cultivar (varietà) di anguria coltivata e dal clima.

I cocomeri impiegano quasi 3 mesi (da 85 giorni per le varietà più precoci a 100 giorni per la maggior parte) perché i primi frutti siano pronti. I semi possono essere seminati direttamente quando il terreno è caldo (altrimenti i semi possono marcire nel terreno freddo) o iniziati un paio di settimane prima in vasi di torba da 3 pollici con terra sterile per essere trapiantati quando il terreno è caldo e non c'è pericolo di gelo.

Qualcosa da tenere a mente - se la stagione di crescita (cioè giorni e notti senza gelo) è lunga 4 mesi, una persona potrebbe supporre che ci sia molto tempo per far crescere un buon raccolto. Ma se le estati sono normalmente miti con frequenti giorni nuvolosi, le piante cresceranno e matureranno più lentamente.

I cocomeri sono fondamentalmente piante tropicali e amano il calore e il sole, purché ricevano acqua a sufficienza. Come qualcuno che ha fatto giardinaggio in una regione che ha avuto a malapena 3 mesi senza gelo e anche in una regione che spesso ha 5 o più mesi senza gelo, sono stato sorpreso da quanto velocemente le piante da giardino sono cresciute in quei 3 mesi. Ho scoperto che molte verdure erano già pronte per il raccolto a causa delle lunghe giornate di sole caldo rispetto alla regione dove vivo ora, dove le estati sono molto più fresche anche se il periodo senza gelo è più lungo.

Quindi, quale cultivar si sceglie, se si semina direttamente o si trapianta e com'è il clima estivo fa una grande differenza.