Sì, mettilo nel bidone del compost. La muffa è in realtà un agente del compostaggio. Il cibo ammuffito è cibo che si è parzialmente compostato.

Puoi mettere il cibo già in compostaggio nella pila del compost? :) È già sulla buona strada per essere compostato!

I funghi tendono a giocare un ruolo maggiore nel compostaggio freddo esteso. Questo non vuol dire che i batteri non siano importanti. La muffa è un fungo che cresce filamenti multicellulari chiamati ife. Questi filamenti, le ife, stanno già rilasciando sostanze chimiche per digerire il cibo. Ci può essere anche il lievito unicellulare nel mix.

Termofili, i batteri che amano e generano calore fanno la maggior parte del lavoro nel compostaggio a caldo, e i funghi spesso finiscono gli avanzi, una volta che i mucchi si sono raffreddati.

Se metti del cibo ammuffito in un mucchio caldo, (la maggior parte) della muffa morirà a 140F/60C...ma poi, i batteri termofili prenderanno il sopravvento. Possono sopravvivere a temperature anche superiori a quelle dell'acqua bollente in alcuni casi. Un mucchio caldo sembra rimanere intorno ai 165F per me, quindi bye bye muffa.

Ora è il loro turno di trasformarsi in cibo.

C'è questa battaglia costante tra funghi e batteri per il cibo... che, in un modo o nell'altro, finisce come compost finito in un mucchio gestito correttamente. Il compostaggio a caldo uccide le muffe potenzialmente cattive (cattive per le piante).

Quando il mucchio si raffredda, alcuni funghi riappaiono a volte sporadicamente per pulire ulteriormente.