La principale obiezione che ho incontrato è che i grani attirano i roditori. Tuttavia, qualsiasi mucchio trascurato lo farà, in particolare se forma un habitat asciutto.

Se si seguono buone pratiche di compost si dovrebbe essere a posto. Non permettere che i cereali predominino. Mescola ritagli di prato, foglie morte, scarti di cucina (meglio dare la carne al cane imo) e letame del bestiame se ce l'hai. Evita grossi ammassi di roba simile - rompi quelli. Innaffia e arieggia il mucchio, e se possibile mettilo in uno spazio non adatto ai roditori. Io uso dei pallet foderati con filo di ferro, collegati tra loro.

I vermi stanno bene in qualsiasi mucchio. Troveranno la loro strada verso i margini di un mucchio caldo e non faranno danni. La muffa in un mucchio ben gestito dovrebbe essere minima. Se siete allergici, indossate una maschera quando girate il mucchio. Una volta che hai finito il prodotto, dovresti essere a posto.

Sia la pasta che il pane si decompongono bene, tuttavia ci sono alcune cose da considerare.

Se stai facendo il compostaggio a caldo in un contenitore chiuso, non dovrebbero esserci problemi. In un contenitore di questo tipo puoi anche aggiungere scarti di carne, grassi, latticini ecc. Cerca solo di mantenere l'equilibrio e tutto andrà bene.

Se si tratta di compostaggio a freddo nel terreno, assicurati che la buca sia profonda e ben coperta con un coperchio robusto, così nessuna creatura potrà entrarvi e portare la materia di compostaggio in giro per la tua proprietà. Anche se lo fanno, non è la fine del mondo, solo un po' di pulizia in più.

La gente tende ad avere opinioni forti sul compostaggio, ma alla fine ogni materia organica si decompone e diventa un fertilizzante accettabile. E cosa c'è di alternativo, in realtà? Mettere gli scarti di cucina nella spazzatura è dispendioso e non responsabile dal punto di vista ambientale (ma è una soluzione accettabile quando il compostaggio non è possibile).

Trovo piuttosto sorprendente quando la gente insiste che pane/pasta/caseari/carne non dovrebbero essere aggiunti al compost. È davvero una soluzione migliore impacchettarli nella plastica e aggiungerli al terreno incolto?

Abbiamo fatto con successo il compostaggio di tutte queste cose per molti, molti anni (sia con metodi a freddo che a caldo). Quindi non solo parlo per esperienza, ma anche il produttore delle nostre compostiere raccomanda di aggiungere i suddetti materiali. A volte un seme o due sopravvive al processo di compostaggio e mantiene la vitalità, ma non ho mai avuto altri problemi....