Una pianta di ananas produce un solo frutto nella sua vita, ma le piante sono molto vicine tra loro, e i frutti risultanti sono molto grandi, facili da raccogliere e durevoli e di lunga durata quando vengono spediti.

Tutto sommato, si tratta di un sacco di frutta che cresce da una piccola superficie di terreno:

A seconda delle condizioni di crescita, le piante sono piantate a 0,5-2 piedi di distanza in file che sono 2-4 piedi di distanza con un massimo di 65.000 piante per acro. Dopo aver prodotto un frutto, ogni pianta muore, ma genera 2-4 rami che possono essere lasciati sul posto per crescere e fruttificare. Infine, dopo il secondo raccolto, il campo viene dissodato e il processo ricomincia.

Piuttosto che pensarlo in termini di frutta per pianta, pensatelo come frutta per acro: assumendo il 90% di successo nell'ottenere un frutto da 2 libbre da ciascuna delle 65.000 piante, 1 acro di ananas genera 117.000 libbre di frutta (ho fatto questo calcolo da solo e le osservazioni sul campo possono variare).

Un campo di cavoli è molto simile a un campo di ananas: una pianta di cavolo crea solo un cavolo e viene raccolto una volta all'anno. Ma i cavoli sono grandi, compatti e se ne raccolgono molti per acro. I cavoli sono una delle verdure più economiche per libbra, almeno dove vivo io.