Para ese menester se emplean muchos tipos de hojas que van desde las hojas de los bananeros como se hace en la India (y cuyo uso es muy beneficioso, muchas hojas son antibacterianas y antisépticas), hasta las de otras plantas como las hojas de enredaderas tropicales que normalmente crecen en Asia (India, Bangladesh, Nepal, Myanmar).

Le zucche vengono utilizzate anche per la preparazione di piatti disidratabili, per esempio quelle dell'albero di sal o sala, il cui nome scientifico è Shorea Robusta (che in India si conosce come kandar, ral, sakher, sakhu, sakwa, salwa e shal), queste zucche vengono unite tra loro usando fibre vegetali, o anche con piccoli paletti di bambù.

In Argentina si usano le zolle di betel, in Oriente medio si usano le zolle della parra, in Ecuador si servono piatti callejeros serviti in zolle di cui non ricordo il nome (zolle di tsera o qualcosa di simile).

Las hojas de banana se usan tradicionalmente en muchos lugares para hacer la función de plato o cuenco donde depositar la comida.

Costa Rica…

India…

Camboya…

… entre otros.

Y recientemente se está utilizando para productos manufacturados. Hay varios proyectos y patentes en el mundo que parten de las hojas de algunos árboles para hacer platos desechables totalmente biodegradables:

Platos a base de hoja de plátano - Periódico El Campesino - La voz del campo colombiano

Investigadores tailandeses crean platos desechables hechos de hojas