Dove posso trovare un buon libro sulla creazione di una foresta alimentare in permacultura nel Canada orientale nella zona di crescita 5?

Non so se troverai un libro specifico sulla zona 5, ma i principi sono tutti uguali!

La zona 5 è dannatamente mite!!!

Vivo nella zona 2, a nord di Timmins Ontario, e anche se la mia foresta alimentare è piccola, sta già iniziando a produrre! Nocciole, quercia, pino coreano, noci macinate, uva, pino cembro, maggi tedesco, mirtilli rossi, bacche di haskap, carciofi, funghi, sommacco di corno di cervo, bacche di tata, lamponi, bacche d'oca, Sorel francese, cavolo d'albero, per citarne solo alcuni.... maggior parte delle mie piante/alberi sono della zona 3, alcuni della zona 4. In zone riparate, si possono facilmente piantare colture da una zona a sud. E non dimenticate che il posto migliore per le colture sensibili al gelo è il lato NORD di un freno al vento, non il sud! Il motivo è che sono ombreggiati e non arrossiscono troppo presto, dove le gemme si congelerebbero, uccidendo alla fine l'albero o l'arbusto. A wind brake works on the north and south side! The more frost hardy plants should be on the south! My wind brake is native white spruce, which I planted myself years ago and are now over 30′tall! They make up a “living fence”. Without a doubt, one of the best places to get colder climate crops/trees/shrubs is from Prairie growers! I have gotten a lot of my trees and shrubs from http://Treetime.ca (Alberta) and also some from Quebec, an excellent grower but slightly more expensive, but also more advanced, http://hardyfruittrees.ca

I laid down cardboard and then a LOT of wood chips, right on top of lawn, then planted through this. If you can get some old rotten logs from the bush with mushrooms already showing all the better! The mushrooms form a symbiotic relationship with plant/tree roots to help both! Ho anche aggiunto dei funghi principali arruffati commestibili e altre specie commestibili come il guscio d'ostrica. I vecchi tronchi costituiscono anche il confine intorno alla foresta alimentare. Pensate alla hugelkulture! Ho letto che i trucioli di legno, quando si rompono, forniscono anche calore! E questo è VERO!

Tutto molto divertente, progettare e fare, trafficare, mangiare e condividere la bontà della foresta alimentare!!!

Divertiti e divertiti!!!

Parola:Vivo nel Canada orientale nella PHZ 5. Ho letto un bel po' su questa tendenza in riviste di giardinaggio e newsletter ecc.

Dove posso trovare un buon libro sulla creazione di una foresta alimentare di permacultura nel Canada orientale nella zona di crescita 5?

Probabilmente non ne troverai uno. Cercare di coltivare una foresta alimentare in permacultura (la chiameremo PFF) nella zona 5 sarà da qualche parte tra il difficile e l'impossibile. La stagione di crescita nella zona 5 è piuttosto breve e gli inverni possono essere freddi (-30 C). Poiché i PFF si basano su una varietà di specie (frutta, noci, ecc.), le opzioni sono piuttosto limitate a meli e a una manciata di altri alberi/arbusti nativi che producono noci. (nocciola, faggio ecc.)

Gli alberi crescono relativamente lentamente e iniziarli da piantine o piccoli alberi sarà difficile. I cervi dalla coda bianca amano i piccoli alberi di legno duro zuccherati (specialmente in inverno quando il cibo è scarso) e la masticazione ripetuta può bloccarli o alla fine ucciderli. Ho coltivato meli e altri piccoli legni duri e l'unico modo per proteggerli è recintarli con un recinto alto più di 2 metri o costruire qualche tipo di fortificazione di filo intorno a loro. Se i tuoi meli crescono, beh, agli orsi neri piacciono molto, e strappano gli arti scuotendo l'albero per far cadere le mele. Questo è successo anche nella mia proprietà, ma non c'è davvero molto che si possa fare. Ho dei cespugli di nocciole (naturali) sulla proprietà, ma raccoglierle prima che lo facciano gli scoiattoli e gli scoiattoli è quasi impossibile. Anche i tacchini selvatici si stanno facendo strada nella zona in cui vivo e sono apparentemente noti per danneggiare le coltivazioni di nocciole.

A meno che non si possa trovare qualche microclima in una zona (piuttosto pesantemente) urbanizzata con poche creature affamate, questo probabilmente non funzionerà. A meno che non si possieda già un terreno per questo, costerà un sacco di soldi per la proprietà. Se la proprietà è rurale o semi rurale, tutta la fauna locale avrà un debito di gratitudine per il tuo duro lavoro di aiutarli a sopravvivere all'inverno.