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> Qual È La Differenza Tra L'olio Di Arachidi Filtrato E L'olio Di Arachidi Raffinato? Quale È Meglio E Perché? Inoltre, Quali Sono I Benefici Dell'olio Di Arachide?
Domanda
Qual è la differenza tra l'olio di arachidi filtrato e l'olio di arachidi raffinato? Quale è meglio e perché? Inoltre, quali sono i benefici dell'olio di arachide?
Risposte
02/05/2022
Weidner Oatsvall
L'olio raffinato è estratto dai semi ecc. dove i semi stessi sono 'riscaldati' e forzati attraverso un espulsore e un estrusore mentre i semi sono ancora caldi. Infine, vengono utilizzate alcune sostanze chimiche per rimuovere le particelle solide e filtrarlo. L'olio riscaldato e filtrato chimicamente diminuisce il valore nutritivo e aggiunge grassi trans nocivi che è dimostrato che causano malattie cardiovascolari. La produzione di olio è molto più alta a causa di questi processi
Gli oli filtrati o gli oli spremuti a freddo, d'altra parte, sono fatti semplicemente schiacciando i semi a temperatura ambiente (mantenendoli freschi) perché il processo di frantumazione ed espulsione genera molto calore che rovina il valore di alcuni oli come l'oliva e le arachidi. La produzione finale di olio è molto più bassa rispetto al processo di raffinazione e il colore dell'olio assomiglia a quello della noce da cui l'olio è stato ricavato. Ha anche lo stesso odore del seme o del frutto da cui è stato ricavato l'olio. Essendo spremuti a freddo e non trattati con prodotti chimici, questi oli sono molto più sani e conservano i valori nutritivi del seme stesso.
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L'olio raffinato è estratto dai semi ecc. dove i semi stessi sono 'riscaldati' e forzati attraverso un espulsore e un estrusore mentre i semi sono ancora caldi. Infine, vengono utilizzate alcune sostanze chimiche per rimuovere le particelle solide e filtrarlo. L'olio riscaldato e filtrato chimicamente diminuisce il valore nutritivo e aggiunge grassi trans nocivi che è dimostrato che causano malattie cardiovascolari. La produzione di olio è molto più alta a causa di questi processi
Gli oli filtrati o gli oli spremuti a freddo, d'altra parte, sono fatti semplicemente schiacciando i semi a temperatura ambiente (mantenendoli freschi) perché il processo di frantumazione ed espulsione genera molto calore che rovina il valore di alcuni oli come l'oliva e le arachidi. La produzione finale di olio è molto più bassa rispetto al processo di raffinazione e il colore dell'olio assomiglia a quello della noce da cui l'olio è stato ricavato. Ha anche lo stesso odore del seme o del frutto da cui è stato ricavato l'olio. Essendo spremuti a freddo e non trattati con prodotti chimici, questi oli sono molto più sani e conservano i valori nutritivi del seme stesso.