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Domanda

Qual è la differenza tra le cipolle invernali e quelle estive che coltivi nel tuo giardino?

Risposte
01/26/2022
McCollum Ehret

Bene, la domanda è davvero qual è la differenza tra cipolle estive e cipolle tutto l'anno qui in Wisconsin. Le cipolle estive sono piantate in primavera (o fine inverno), crescono e poi muoiono alla fine di agosto, bei bulbi grandi per il resto dell'estate, autunno e inverno. Potrebbero essere piccoli bulbi pre-cresciuti di 3/4 di pollice di diametro che poi crescono in cipolle a grandezza naturale. Gli scalogni sono coltivati allo stesso modo, ma sono bulbi più piccoli.

Tuttavia, preferisco le piante di cipolla che inizio in casa dai semi in dicembre e che pianto verso aprile. Il motivo è che ci sono varietà che sono davvero buone per la conservazione a lungo termine, anche se si possono coltivare anche tipi spagnoli dolci, ma si conservano solo per poche settimane. I semi di cipolla devono essere freschi ogni anno perché i semi di cipolla del secondo anno non germogliano (a meno che non li conserviate congelati tutto l'anno e li portiate fuori per piantarli solo in primavera).

Poi ci sono le cipolle tutto l'anno, l'egiziano che cammina, l'aglio di molti tipi, l'erba cipollina e i porri. Tutti e 4 continueranno a crescere tutto l'anno nello stesso posto e si divideranno in autunno in più bulbi. Alcuni degli agli avranno nodi superiori di piccoli bulbi che si possono moltiplicare. Le cime dell'aglio muoiono in agosto, poi le dissotterro per gli spicchi, divido alcuni spicchi in singoli e ripianto immediatamente. L'aglio ha bisogno di crescere un po' in autunno e durante l'inverno per produrre un bel ciuffo di bulbi.

Anche le cipolle egiziane da passeggio hanno un nodo superiore di bulbetti ma sono molto più grandi. Ognuno di questi bulbilli può essere usato in fuochi d'artificio, ecc. perché altrimenti si finisce per averne troppi. L'erba cipollina produce semi ma non germoglia in primavera, il che è bello. L'erba cipollina d'aglio, d'altra parte, ha dei semi che germoglieranno la primavera successiva, quindi sono una seccatura invasiva, quindi taglio la testa del seme non appena finiscono di fiorire. Entrambi i tipi di erba cipollina hanno delle belle teste fiorite.

L'erba cipollina viene fatta partire dai semi il primo anno e può essere mangiata in qualsiasi momento. Se lasciate svernare, nel secondo anno, produrranno una bella palla di fiori che poi porteranno i semi. Se lasciate che alcune delle teste dei semi colpiscano la terra nuda, cominceranno a crescere in autunno o in primavera. Saranno molto affollati, ma si può scavare all'inizio della primavera e distribuirli a circa 4 pollici di distanza, una larghezza di una mano. In questo modo, non c'è mai bisogno di iniziarli in casa, risparmiando spazio e tempo.

Ci sono anche le cipolle verdi, si può tirare uno qualsiasi dei suddetti quando sono piccoli e usarli come cipolle verdi o si possono piantare semi di cipolla verde in primavera e usarli quando diventano abbastanza grandi.

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