Domanda
Perché il prezzo della cipolla aumenta ogni anno nella stagione invernale in India?
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La mancanza di stoccaggio a temperatura e umidità controllata è la ragione principale dell'aumento stagionale del prezzo della cipolla. La cipolla ha una bassa durata di conservazione. Così, ogni volta che i raccolti sono danneggiati a causa della pioggia o dei cambiamenti climatici, il prezzo si ammala fino al prossimo raccolto. Quest'anno il prezzo al consumo, basso come Rs.15/Kg solo pochi mesi fa, ha improvvisamente superato Rs.100/- a causa dei danni al raccolto dovuti alla pioggia nelle principali aree di produzione intorno a Nasik. Se il governo avesse preso iniziative per costruire uno stoccaggio sufficiente, gli agricoltori avrebbero ottenuto un prezzo più alto per i loro prodotti e i consumatori li avrebbero avuti a un prezzo ragionevole (30-40 Rs) durante tutto l'anno. Ora i contadini ottengono solo poche rupie nella stagione e non hanno niente quando c'è scarsità. Il profitto/alto prezzo è intascato dagli intermediari.
le piogge pesanti distruggono il raccolto di cipolla e quindi l'aumento dei tassi e le carenze nell'offerta/coltura di cipolla. deve essere importato dall'afghanistan /pakistan ecc per superare le carenze.