È facile, ma devi usare solo pomodori heirloom e non pomodori ibridi. Gli ibridi cresceranno, ma non nel pomodoro da cui avete preso i semi. Non si sa davvero cosa crescerà da questi semi. Un seme di pomodoro heirloom crescerà fedele al pomodoro di origine.

Separate i semi dalla polpa del pomodoro e metteteli in un bicchiere d'acqua. Separare i semi il più possibile. Lascia riposare a temperatura ambiente per una notte. I semi vitali galleggeranno in cima all'acqua. Scremarli e asciugarli su un tovagliolo di carta fresco. Conservare in una busta di carta fino a quando è possibile piantarli. Questi semi dureranno 10 anni o più, quindi assicurati di etichettarli correttamente.

Pianta i semi in casa ben prima dell'ultimo gelo. Quando le piantine crescono, trapiantale in contenitori più grandi, ogni volta togliendo le foglie più basse e piantale in profondità. Le radici cresceranno lungo tutto lo stelo sepolto. Nel momento in cui le porterete in giardino, dovrebbero avere voglia di andare nel terreno. Piantateli di nuovo in profondità. Godetevi i pomodori. State aiutando a salvare la diversità delle piante. Conserva molti semi e condividili con i tuoi amici.

I pomodori sono molto adatti alla conservazione in frigorifero o in casa. Sono un ortaggio e un frutto allo stesso tempo.

Se conservati a temperatura ambiente, la maggior parte dei pomodori maturi mantengono la loro freschezza per 2 o 3 giorni.

Se i pomodori sono conservati in frigorifero, la maggior parte dei pomodori maturi possono mantenere la migliore qualità alimentare entro 10 giorni.