Il cavolo è una pianta meravigliosa per zuppe, insalate e decorazioni! Adoro il cavolo in insalata e una zuppa di porri, cipolle, patate e cavolo è calda e confortante in inverno. Nella mia zona i cavoli coltivati in vaso durano fino a una forte gelata.

Coltivo anche spinaci tagliati e ritagliati in vaso.

Altre piante che si possono iniziare in autunno sono aglio, scalogno e cipollotti. Anche i fagioli precoci possono andare bene, a seconda della vostra zona.

Anche se qui non fa tutto questo freddo, piove. Per diversi mesi. Tutto ciò che è nel terreno marcisce o alimenta i parassiti nella mia esperienza. Questo ho vasi e fioriere sul ponte per l'inverno piantato verdure.

Controlla il tuo vivaio locale per scoprire la tua zona di crescita. Fa una grande differenza.

È probabile che tu possa ottenere il cavolo inizia ancora e forse spinaci. L'anno prossimo puoi piantare i semi e avere i tuoi inizi invernali.

Tante brassiche, se iniziate abbastanza presto cresceranno bene, così come i vegetali che l'altra persona ha nominato. Anche le carote e le pastinache vengono coltivate tardi, anche se diversi tipi di carote possono essere coltivate in diversi periodi dell'anno.