I fiori sulle piante di peperoni e pomodori cadono se non sono stati impollinati. Se la pianta ha già molti frutti che maturano allo stesso tempo, la pianta potrebbe far cadere i fiori prematuramente o smetterà di produrre fiori finché i frutti maturi non saranno raccolti. Questo assicura che l'acqua e i carboidrati vadano a pochi frutti in modo che i semi possano maturare per la prossima generazione invece di dividere i beni tra un gran numero di frutti. Per le piante, si tratta solo di procreare, di produrre semi vitali per la generazione successiva.

Se non ci sono frutti maturi sulla pianta, assicurati che le condizioni di crescita siano adatte alla pianta di pepe. Pieno sole, terreno leggermente umido, fertilità adeguata (compreso il calcio), temperature estive moderate... e impollinatori. Se non ci sono abbastanza api o insetti nel vostro giardino, potete impollinare a mano i fiori appena aperti (foto sotto). Basta solleticare i fiori. La vibrazione è sufficiente per trasferire il polline allo stigma.

Piantare più fiori vicino alle verdure per invitare più impollinatori. Una pianta che attira un gran numero di insetti è il basilico 'blu africano'. Questa varietà non è normalmente usata in cucina, quindi lasciatela fiorire. Tagliare le punte dei fiori esaurite.

In questo periodo dell'anno, le temperature molto alte inibiscono l'impollinazione. Costruisci una cornice sopra e sul lato ovest della pianta di peperone, e coprila con il 30% o 40% di tessuto nero a maglia. Questo abbasserà la temperatura di diversi gradi. Tempi negli anni 90 uccidono il polline in molte piante di peperoni e (soprattutto) di pomodori.

I peperoni piccanti danno più frutti dei peperoni dolci. Quindi, se le piante sono sane, sospetto che le alte temperature possano essere il problema. Controlla il link per altri suggerimenti.