Tutto va nel bidone della spazzatura con tutto il resto.

Nel mio negozio, abbiamo alcuni bidoni della spazzatura e un bidone del riciclaggio. Hanno rivestimenti di colori diversi (a meno che non finiamo un colore). Tuttavia, questo non significa molto. La spazzatura va nei bidoni della spazzatura e del riciclaggio e il riciclaggio va in entrambi. I rifiuti vengono gettati in quello che è meno pieno in quel momento.

Perché questo?

La mia opinione è che Starbucks non si preoccupa abbastanza per fare un punto su questo. Hanno il barattolo del riciclaggio per dire che ne hanno uno. In nessuna delle mie 20 ore di formazione è stato menzionato un programma di riciclaggio o di fondi di caffè. Anche il mio manager non ne ha mai parlato. Quindi, non ho mai detto ai clienti che ne avevamo uno.

Ora, se un cliente chiede specificamente se possiamo mettere da parte solo i fondi per loro, lo faremo. Puoi facilmente ottenere 40 libbre o più di soli fondi di caffè se lo chiedi. Non è davvero difficile mettere da parte un piccolo barattolo (raccomando di usare fodere forti e multiple perché sarà più pesante di quanto si pensi) per scaricare i fondi. Questo rende le fodere del cestino molto più leggere da portare al cassonetto e non dobbiamo cambiarle così spesso.

Non lo facciamo automaticamente. Perché? Perché non dobbiamo e nessuno vuole portare fuori quei bastardi. Io l'ho fatto. È stato orribile. È stato uno sforzo erculeo tentare di sollevarlo per quattro piedi e mezzo fino al bordo del grande cassonetto. La cosa doveva pesare circa 80 libbre. (posso sollevarne facilmente 50). Ho dovuto lasciarlo fuori dal cassonetto a terra perché non potevo letteralmente buttarlo via come si deve. Il sacchetto si stava rompendo e ho dovuto lavorare per il resto del mio turno parzialmente ricoperto di fondi di caffè. Era disgustoso. Mai più. E non chiederò a nessun altro di farlo.