Di solito nei paesi che non possono permettersi forni a microonde, seppelliscono i manghi verdi, i kiwi e le guaiave nel riso crudo. Sarete sorpresi di quanto bene si trasformino in bellissimi frutti maturi durante la notte.

I frutti verdi devono essere completamente sepolti nel riso crudo. Mi ricordo di aver fatto questa procedura high tech, quando ero un bambino di sei anni, molti decenni fa.