Molti anni fa, ho coltivato tutta la frutta e la verdura necessaria per una famiglia di quattro persone. Quando alla fine ho calcolato tutti i costi, ci stava chiaramente costando una quantità esorbitante di denaro per coltivare i nostri prodotti. Un barattolo di salsa di pomodoro del mio giardino costava circa 35 dollari contro i 2 dollari del negozio. Dovete sapere che (1) i costi non sono il prezzo di un seme contro un pomodoro Beefsteak prodotto finito - la gente raramente totalizza correttamente i costi reali - e (2) un sacchetto da due libbre di carote perfettamente dritte costa circa 1,59 dollari. Non sarete mai in grado di farlo in un giardino domestico. L'economia di scala si applica ai giardini.

Come un'enorme questione aperta.

Se ottieni i semi gratuitamente, per esempio da un pezzo di frutta o da un vegetale, li pianti e cresci in un terreno che ha bisogno di pochissime cure o annaffiature... allora sì, coltivarli da soli è meno costoso che in un negozio di alimentari.

Acquistare piantine o giovani piante aggiunge al costo.

Il terreno cattivo può aver bisogno di essere rivoltato, se devi comprare una pala, del terriccio, del fertilizzante inizia ad aggiungere al costo.

Avere una zona soggetta a insetti che mangiano le piante e devi comprare pesticidi... le tue spese iniziano a salire ancora di più.

Avere una stagione molto secca in una zona che ha bisogno di acqua con alcune piante molto assetate che prosperano con l'acqua senza un pozzo per fornire la tua... Cha Ching in alcune zone.

Ti precipiti a casa per curare le piante, esci tardi la mattina per innaffiarle...quanto vale il tuo tempo...

Alla fine...cosa stai coltivando? Quanto ne ricavate? È un'anguria, una zucca o un gambo di mais che produce poco per pianta o è una pianta di pomodoro che cresce una tonnellata di enormi pomodori dolci che vendono per il miglior prezzo al vostro droghiere?

La risposta va con esso dipende.