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Domanda

Qual è la migliore cultivar di mele da gustare?

Risposte
02/21/2022
Kimball Blish

Non c'è una risposta semplice. La migliore degustazione dipende in gran parte dall'uso della mela. Alcune mele hanno un sapore meraviglioso nelle torte, ma sono terribili crude. Altre viceversa.

Per mangiare crude, sceglierei una Honeycrisp, o una Macoun se riesco a prenderla direttamente dall'albero.

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Per il sidro, sceglierei una Arkansas Black

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Per la torta, una Northern Spy.

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03/03/2022
Ebba

Vedo un sacco di raccomandazioni per Honeycrisp, ed è difficile da discutere. È quella che ho sempre pensato come la migliore mela da mangiare in circolazione. Fino all'anno scorso...

Mia moglie ed io abbiamo scoperto SweeTango. Sono così succose e deliziose! Pensate a loro come Honeycrisp, ma meglio, se riuscite a crederci. SweeTango è stato effettivamente sviluppato con la Honeycrisp come uno dei suoi genitori. È un incrocio tra la Zestar e la Honeycrisp. Sono state tutte sviluppate all'Università del Minnesota.

A prescindere da quale cultivar si prenda, però, niente è meglio della mela appena raccolta dall'albero. Dopo la fine della stagione della raccolta delle mele, le mele al supermercato non sono più sufficienti.

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