Quando mangiamo in una vera pizzeria (un ristorante specializzato principalmente in pizze) mangiamo una pizza intera a persona. La pizza è solitamente più sottile che in Nord America (ma dipende come a Napoli per esempio è più spessa) molto più leggera, contiene mozzarella reale (mucca o latte di bufala) e non è pretagliata. Avrai bisogno di forchette e coltelli. A volte le persone lo tagliano con forchetta e coltello e poi piegano la fetta e la mangiano con le mani. Ognuno ha la sua abitudine. Se vai nelle pizzerie fantasiose nei quartieri più ricchi non vedi le persone che usano le mani. Le persone nel mio paese possono essere molto formali. Una pizza tradizionale verrà preparata in un forno di pietra con legna da ardere, ma i forni a gas possono essere utilizzati al giorno d'oggi e con incredibile successo e gusto anche se alcuni duri si rifiutano di andare in pizzerie che non usano legna da ardere vera :)

Forno tradizionale: viene usata legna da ardere

pizza a Napoli, dove la pizza ha origine

ci sono centinaia di modi per preparare le pizze. il menu può essere infinito in famose pizzerie. L'ananas non viene mai usato come condimento con un certo stupore da parte degli stranieri essendo la pizza all'ananas così popolare all'estero