In generale, una o due porzioni di broccoli a settimana è sicuramente qualcosa che raccomandiamo come parte di una dieta sana.

I sintomi includono una ghiandola tiroidea ingrossata, aumento di peso, costipazione, pelle secca e livelli di energia ridotti ( 43 , 44 ). Anche se le verdure crucifere come i broccoli sono molto salutari, l'aggiunta di quantità elevate ai frullati o ai succhi verdi può contribuire a una massiccia assunzione di questi composti.