Adoro cucinare con il dragoncello. French T.

È un'erba francese essenziale. Ha. Vorrei solo che fosse facile da trovare.

Il probleme. In inglese, il problema.

I negozi, e i coltivatori di erbe, intorno a me cercano di far passare il dragoncello russo come la vera roba. Conosco la differenza.

Tarragon.

Cerco di non essere polemico.

Il dragoncello russo... viene etichettato come dragoncello.

Ho coltivato il dragoncello russo con relativa facilità. È diventato anche un po' infestante.

RT. Assenzio per la tosse. Ma, poi, l'odore si disperde.

Non mi interessa neanche il sapore del RT, anche se in un pizzico, lo passo sotto il naso, chiudo gli occhi ed esprimo un desiderio.

Se solo avessi il Tarrgon francese. Dolce, anice, leggero, fresco. Per me è soprattutto legato all'odore.

Penso che abbia anche qualcosa a che fare con i ricordi.

Allora, mi manca solo di più la roba buona.

Penso che molti cuochi abbiano uno spegnimento simile. Molti non apprezzano o non conoscono la differenza.

Così c'è un pregiudizio. Sì, puzza un po' di anice.

Non vivo più a Houston, TX a tempo pieno.

L'unica, e penso, l'unica erba che non ho in questo momento in crescita in Indiana, è il dragoncello francese.

Ops, cappello francofilo qui,

Lavendar...un altro che non è mai veramente perenne in Indiana. Per me.

Passo anni in cui Ft e Lavendar mi fanno il dito medio

Via te faire foutde!

Ovvero il mio giardino e il mio clima? La prendo sul personale. Mi torna il flash...ho chiuso!

In fondo. Russian T, per me, non ne vale davvero la pena.

Quando, l'ho avuto. FT in crescita. Lo voglio. Tendo ad andare in eccesso. E lo faccio a pezzi fino all'estinzione del giardino.

Ho fatto degli aceti. Svaniscono dopo un po'.

Tragoncello francese. Pollo. Uova. Uova alla diavola,)

Lavendar. Penso sale marino con entrambi gli ingredienti. Pollo. Il mare.

Con moderazione.

Sì, penso che un buon sale marino con lavanda e FT sia meglio dell'aceto. Almeno sul pollo. Uova.