Questo dipende. È acclimatato? Abbiamo coltivato cilantro/coriandolo durante un inverno gelido in Texas. Quello stesso inverno gelido ha ucciso le nostre piante di lattuga, che si erano inacidite per andare in seme comunque.

Il coriandolo non era acclimatato, ma è sopravvissuto comunque, in gran parte grazie al posto soleggiato con poco vento in cui lo abbiamo piantato.

La lattuga è stata una storia diversa. Pensando di avere tutti i semi, abbiamo riutilizzato i nostri vecchi sacchetti di lattuga/terreno. Li abbiamo lasciati riposare due stagioni con modifiche. Ha cominciato a crescere all'inizio dell'inverno, in modo selvaggio. È stata congelata diverse volte, ha attraversato la neve e ha continuato a vivere.

Scegliete un buon posto e procuratevi dei semi acclimatati. O semplicemente fare giardinaggio al chiuso o in serra!

Basil preferisce temperature tra i 50-90 gradi. Sembra che tu possa essere proprio sulla linea dei 50 gradi a volte durante l'inverno. Suggerisco di coltivare il basilico in contenitori in una posizione soleggiata all'esterno. Quando il tempo sta per scendere sotto i 50 gradi, basta portare la pianta di basilico all'interno e spostarla di nuovo fuori quando il tempo è sopra i 50 gradi.

Le erbe fresche sono così popolari in questi giorni che molte persone le coltivano in casa in una finestra luminosa e soleggiata della cucina.

Se scegliete di salvare i vostri semi, basta tenerli asciutti e potrete piantarli la prossima primavera se preferite.