Il biologico certificato, per esempio Biogrow, è uno standard specifico che richiede un alto livello di gestione per assicurare che tutti gli input al sistema di coltivazione siano di origine biologica. Nessun fertilizzante artificiale può essere usato e pochi, se non nessuno, pesticidi, che sono specificati dall'organizzazione certificatrice. Molte persone, me compreso, usano i principi della coltivazione biologica per produrre colture senza ottenere la certificazione, specialmente negli orti domestici per uso personale. In questi casi ci saranno diversi standard di 'organicità', ma si spera che tutte le rivendicazioni per la coltivazione biologica includano l'essere senza pesticidi, nel mio caso il mio giardino è anche senza fertilizzanti artificiali.

Può essere portato agli estremi, ad esempio se il sangue e le ossa sono usate come fertilizzante, alcuni vorranno sapere se gli animali che producono il sangue e le ossa sono stati allevati organicamente, e se il cibo che hanno mangiato ha avuto dei trattamenti chimici, ad esempio pesticidi. Quanto indietro si va con queste indagini dipenderà da ciò che si vuole ottenere e dal livello al quale si vuole rivendicare la certificazione di coltivazione biologica.

Sono un agricoltore professionista, con formazione universitaria, ora in pensione.

C'è una grande quantità di controversie associate ai rischi per la salute posti dai residui di pesticidi negli alimenti.

Ognuno di noi è libero di decidere quanto grave sia il rischio che tali residui rappresentano per la nostra salute e quella dei nostri cari.

La mia convinzione personale, e quella della stragrande maggioranza dei medici professionisti, è che rispetto ai problemi di salute, TRENTAMENTE DOCUMENTATI, derivanti dal consumo di una dieta carente di frutta e verdura, il rischio posto dai residui di pesticidi è banale.

Puoi verificarlo leggendo ciò che è pubblicato sui siti web degli ospedali e delle scuole di medicina.

Veri ospedali e vere scuole di medicina, per favore.

Sii senta libero di iniziare con quelli supportati dal suo governo locale o statale, come diciamo l'Università della Virginia se vive in Virginia, ecc. Questo dovrebbe darti un po' di fiducia in quello che c'è sul loro sito web.

In fondo... Se hai abbastanza soldi e puoi permetterti cibi biologici, sentiti libero di spenderne un po' per il cibo biologico.

Se NON hai molti soldi, non preoccuparti. Ci sono decine di cose nella tua vita che ti mettono quotidianamente a un rischio MOLTO maggiore.

Sappiamo per esempio che negli USA decine di migliaia di persone muoiono ogni anno in incidenti d'auto. Sappiamo che milioni di noi muoiono giovani a causa del fumo, o per non aver fatto esercizio fisico, o per aver mangiato cibo spazzatura pieno di zucchero, che porta all'obesità e al diabete, ecc.

Fare esercizio fisico ed evitare il cibo spazzatura non vi costerà nulla, ma è ben dimostrato che così facendo aggiungerete anni alla vostra vita.

E' dannatamente vicino all'IMPOSSIBILE provare che più di una piccola manciata di persone, se ce ne sono, muoiono negli USA ogni anno a causa dei pesticidi nel loro cibo, e quando un tale caso è provato, è generalmente perché hanno mangiato qualcosa non destinato al consumo umano.

Mangiare solo cibi biologici probabilmente contribuisce qualcosa alla salute e all'aspettativa di vita, ma non molto affatto, e dimostrare che questo è vero è difficile da impossibile..... perché se si mangia solo cibo biologico, si ha anche meno probabilità di fumare o bere, e non si può mangiare cibo spazzatura su una dieta biologica, lol. È più probabile che tu faccia anche un po' di esercizio fisico.

Quindi paragonare chi mangia biologico a chi mangia convenzionale non è facile. Non si può fare un buon lavoro per far combaciare gli stili di vita.

Segnalare che i cacciatori raccoglitori in Amazzonia non hanno malattie cardiache non dimostra il caso, perché queste persone fanno MOLTO esercizio e non mangiano cibo spazzatura, ecc. Non mangiano abbastanza per ingrassare. Etc.

Prima la tua domanda se l'uva passa è etichettata biologica è stata coltivata senza un pesticida.

Come la maggior parte della gente vuole pensare solo perché è certificata biologica, non significa che non sia stato applicato un pesticida. Pesticida ha un significato molto ampio. La maggior parte delle persone pensa che un pesticida serva a uccidere gli insetti. In realtà un pesticida controlla un parassita. Potrebbero essere erbacce, roditori, nematodi, insetti o qualsiasi altro parassita.

La verità è che tutto ciò che è certificato come organico può essere usato. Forse un sapone che lava via gli insetti o forse un olio che brucia qualsiasi pianta con cui entra in contatto. Ma di solito è una scelta naturale, non selettiva, di breve durata e molto costosa per il controllo.

No. Per essere considerato legalmente organico, sei molto limitato su quali pesticidi sintetici puoi usare (cioè usati solo in casi di emergenza). Tuttavia, si è liberi di utilizzare pesticidi naturali in caso di necessità. Queste alternative naturali non sono necessariamente più sicure per l'uomo, più rispettose dell'ambiente, e tendono ad essere meno efficaci. Di solito si degradano entro un giorno, ma questo dipende dall'ambiente (ad esempio, se finiscono nell'acqua può volerci molto più tempo).

L'unica cosa che separa definitivamente i pesticidi organici certificati dalle alternative convenzionali è che provengono da fonti naturali come fiori e batteri invece di essere prodotti artificialmente. Questo significa che anche le colture trattate con la tossina Bt, che è prodotta anche da alcune colture geneticamente modificate, sono considerate biologiche.

Se compri cibo biologico, non hai nessuna garanzia che sia privo di pesticidi. Of course even conventionally grown food is regularly tested so that the concentrations of pesticide residues are orders of magnitude lower than the safe limit. When it comes to pesticide residues on your food, it really doesn’t matter whether you buy organic or not- the concentrations are much too low to be an issue.

Elijah Williams's answer to Are organic pesticides better for the environment than the best synthetic alternatives?

The National List of allowed and prohibited synthetic and non-synthetic substances allowed in organic farming in the United States

La maggior parte della gente non si rende conto che gli alimenti biologici sono prodotti usando alcuni pesticidi in alcuni casi. Questa è una pratica legale e accettata nella comunità biologica.

L'elenco dei pesticidi approvati per la produzione biologica è piuttosto breve, ma è possibile che ci siano minime tracce di uno dei pesticidi approvati sull'uva passa etichettata in modo biologico.

NOTA che ho detto che questo è POSSIBILE, non che è probabile, o che se fosse vero, si dovrebbe evitare di mangiare tale uva passa.

MOLTI alimenti hanno sostanze chimiche naturali che sono ben note, ben provate, che sono molto più pericolose delle minime tracce di pesticidi che si trovano sui prodotti coltivati in modo convenzionale.

Quando si studia la chimica organica o sintetica, si impara rapidamente che le sostanze chimiche, organiche o sintetiche, non sono mai buone o cattive solo perché sono sostanze chimiche. Lo stesso vale per la sicurezza, qualcosa non è sicuro solo perché l'origine della sostanza chimica.

Se ti guardi intorno nel mondo naturale, ci sono un sacco di cose che possono essere tossiche per le persone.

La mia famiglia ama i funghi e mia sorella cucina con una grande varietà di essi da quando ha vissuto in Giappone diversi anni. I funghi contengono una vasta gamma di sostanze chimiche organiche. Quando mia nipote ne ha raccolto uno dal giardino e l'ha mangiato, ha dovuto essere portata di corsa all'ospedale. Ci sono piante di belladonna che sono mortali per le persone, eppure i pomodori sono nella famiglia delle belladonna. Anche l'oleandro è mortale. Il solfato di rame è organico.... Not something I want around me though.

While people tend to think of pesticides as a narrow window of products, with the definition being as broad as it is, I think of soaps, toothpaste, home products etc. as pesticides because they are helping us rid ourselves of specific bacteria. Lysol eliminates bacteria on contact, thereby killing it.

One thing that is interesting to a number of people is there is a naturally occurring pesticide called bacillus thuringensis that organic farmers use. It is also a primary component that companies like Monsanto (who I work for) use in GMO crops.

Better understanding chemistry and the various chemicals available is a good way to go and User-9803269995738281076 has a great tip on on LD50. Queste informazioni sono contenute nella scheda di sicurezza di un pesticida e/o nella confezione secondo i requisiti di etichettatura dell'USDA.

La pratica migliore che ho trovato è quella di determinare quale sfida avete - quale parassita (insetto, erbaccia, malattia, ecc) - e poi guardare gli strumenti a vostra disposizione. Gli agricoltori biologici avranno una lista più corta dove gli agricoltori convenzionali ne hanno una più lunga. Considera quanto è efficace il pesticida, guarda i tempi sul raccolto, considera l'ambiente, la tua sicurezza e la tua salute e applicalo secondo le indicazioni. Poi assicuratevi di seguire tutte le regole del raccolto per i tempi dopo l'applicazione e lavate accuratamente, indipendentemente dal tipo di pesticida usato.

Segui i dati. Sono tornato indietro e ho controllato il riferimento che hai fornito. Poi sono andato al rapporto EWG e ai dati USDA. L'EWG ha l'abitudine di essere sensazionalista sulle loro scoperte e, almeno per quanto riguarda i residui di pesticidi sull'uva passa, non ho trovato i risultati scioccanti.

Nel 2018, l'USDA ha condotto analisi su oltre 100 campioni di uva passa. La concentrazione più alta che hanno trovato per qualsiasi pesticida è stata di 1 ppm per la fenpropatrina, un piretroide sintetico. Il livello massimo accettabile per questo pesticida è di 10 ppm. Il fatto importante è che questo è 10 volte inferiore al livello accettabile, quindi l'uva passa non biologica contiene residui di pesticidi, ma ben al di sotto dell'attuale livello accettabile.

È una concezione sbagliata che gli alimenti biologici non siano spruzzati di pesticidi. Di fatto, i prodotti biologici non sono privi di pesticidi. Gli agricoltori biologici possono usare pesticidi, purché scelgano da una lista di opzioni approvate.

La verità è che molti agricoltori biologici si affidano a pesticidi ed erbicidi - sostanze usate per proteggere le colture da insetti, erbacce e infezioni - da una lista relativamente piccola che è regolarmente controllata dall'Agenzia per la Protezione dell'Ambiente (EPA)

Ciao...

Mai...per favore..

Ci sono norme e leggi di base del consumo di cibo.

Pest infetti o scaduti o con crescita di funghi..articoli alimentari (non solo uva passa e altra frutta secca..ma tutti gli articoli alimentari che conusiamo)

L'alimento sano...è un must non solo durante questo tempo di infezioni di corona..ma sempre.

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Lasciami aggiungere poche altre righe...

Abbiamo dimenticato di lavarci le mani prima di mangiare

La natura ci ha insegnato...

Sì - è un principio di base.

Fare il bagno, indossare abiti puliti, aria buona e luce del sole, mente felice - scorza ed entusiasmo tutti ci danno una buona salute fisica e mentale..insieme ad avere buone abitudini alimentari...Sì naturalmente!

Così usare l'uva passa di buona qualità lavare l'uva passa molto bene.si può immergere in acqua o avere così.

L'acqua raisin anche eccellente per la salute.

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Similmente fico secco date ecc.

Cashew pistha e mandorle può essere tostato e in polvere o ammollo in acqua e può essere consumato.

Miscelare insieme e fare Laddu..è eccellente!!!

Aggiungere al succo, frullati, macedonie sono di grande gusto e più sano troppo.

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Immagini Google..

Grazie per la domanda.

Stare al sicuro e sano..