Che tu sia un appassionato del cimelio dai colori selvaggi, formato e dal sapore sublime o un consumatore di pomodori da supermercato da asporto, tutti i pomodori devono la loro esistenza alle piante di pomodoro selvatico. Cosa sono i pomodori selvatici? Continua a leggere per conoscere le informazioni sui pomodori selvatici e sulla coltivazione dei pomodori selvatici.
Cosa sono i pomodori selvatici?
Conosciute dai botanici come Solanum pimpinellifolium o caratteristico "magnaccia", le piante di pomodoro selvatico sono gli antenati di tutti i pomodori che mangiamo oggi. Crescono ancora allo stato selvatico nel nord del Perù e nel sud dell'Ecuador. Non più grandi di un pisello sgusciato, i magnaccia e gli altri loro parenti di pomodori selvatici, come i pomodori ribes selvatici, sono estremamente adattabili e possono sopravvivere in alcune delle regioni desertiche più aride e aspre fino alle pianure umide e piovose fino alle fredde altezze alpine.
Puoi mangiare pomodori selvatici? Sebbene questi pomodorini non siano così diffusi come prima, SE ti capitasse di attraversare alcuni pomodori selvatici, non essere confuso con i pomodori da giardino volontari che sono semplicemente spuntati altrove, sarebbero totalmente commestibili e abbastanza saporiti, con un colore rosso-arancio brillante .
Informazioni sul pomodoro selvatico
Gli abitanti precolombiani di quello che oggi è il Messico meridionale piantarono e coltivarono pomodori selvatici. Mentre stavano coltivando pomodori selvatici, gli agricoltori selezionavano e conservavano i semi dei frutti più grandi e gustosi e li incrociavano con altri che avevano caratteristiche più desiderabili. Gli esploratori spagnoli portarono quindi questi semi in Europa, separando ulteriormente l'antenato del pomodoro selvatico dalla sua progenie in rapida evoluzione.
Ciò che questo significa per noi è che i pomodori moderni possono avere un bell'aspetto, persino un buon sapore, ma mancano delle capacità di sopravvivenza dei loro antenati. Sono più suscettibili alle malattie e ai danni degli insetti rispetto ai loro predecessori.
Sfortunatamente, a causa dell'agricoltura industriale nelle sue regioni native che include l'uso di erbicidi, il piccolo magnaccia sta rapidamente perdendo terreno e sta diventando raro come qualsiasi altra specie in via di estinzione. I semi per il pomodoro ancestrale possono ancora essere trovati online e sono tipicamente coltivati come perenni. I pomodori selvatici maturi raggiungeranno un'altezza di circa 4 piedi (1 m.) Con un'abitudine rampicante.