Adoro una tazza di tè fumante e profumato al mattino e preferisco il mio con una fetta di limone. Dal momento che non ho sempre limoni freschi a portata di mano, ho iniziato a preparare il tè con la verbena, in particolare la verbena al limone. Cos'è la verbena al limone? Solo il duplicato più sorprendente del limone, soprattutto perché è una foglia. Ha davvero un'autentica nota di limone, sapore e profumo. Interessato? Continua a leggere per scoprire come preparare il tè dalla verbena, coltivare erbe aromatiche alla verbena per il tè e altre informazioni utili sul tè alla verbena.
Verbena crescente per il tè
La verbena al limone è un arbusto deciduo che prospera nelle zone USDA 9-10 e può sopravvivere nella zona 8 con protezione. Originaria del Cile e del Perù, la pianta cresce lungo strade dove può raggiungere altezze fino a 15 piedi (5 m). Sebbene non sia una specie di verbena "vera", viene spesso definita tale.
La verbena al limone funziona meglio in terreni sciolti, ben drenanti e ricchi di sostanza organica. Alla pianta non piacciono le radici bagnate, quindi un ottimo drenaggio è fondamentale. Le piante di verbena possono essere coltivate nel giardino vero e proprio o in un contenitore di almeno 30 cm di diametro. Coltivate in una zona di pieno sole, almeno 8 ore al giorno, per il massimo del sapore.
A differenza della maggior parte delle erbe, la verbena al limone è un alimento pesante e beneficia notevolmente della fertilizzazione. Fertilizzare la pianta all'inizio della primavera e durante la stagione di crescita con un fertilizzante organico. Fertilizzare la pianta ogni 4 settimane durante la sua fase di crescita.
La verbena al limone in genere perde le foglie quando le temperature scendono sotto i 40 F. (4 C.). Se vuoi provare a prolungarne la vita, indurisci la pianta riducendo l'irrigazione alcune settimane prima del primo gelo della tua zona prevista. Puoi quindi portare la pianta in casa prima che si congeli per svernare. Oppure puoi lasciare che la pianta lasci cadere le foglie e poi spostarla all'interno. Prima di portare la pianta all'interno, elimina gli steli sottili. Non innaffiare le piante dormienti e senza foglie.
Come raccogliere la verbena per il tè
Quando prepari il tè dalla verbena, puoi usare foglie fresche, ovviamente, ma vorrai catturarne l'aroma e il sapore di limone per l'uso durante i mesi invernali. Questo significa asciugare le foglie.
Quando raccogli le foglie per fare il tè, seleziona le foglie sane al mattino, subito dopo che la rugiada si è asciugata; questo è quando gli oli essenziali della pianta sono al loro apice, dando alle foglie il loro massimo sapore.
Le foglie possono essere raccolte durante la stagione di crescita, anche se se stai coltivando questa pianta come una pianta perenne, smetti di raccogliere circa un mese prima del primo gelo autunnale previsto. Questo darà alla pianta un po 'di tempo per accumulare le sue riserve prima dell'inverno.
Informazioni sul tè alla verbena al limone
Si dice che la verbena al limone sia utile con i disturbi digestivi. È stato usato per secoli come riduttore di febbre, sedativo, antispasmodico e per le sue proprietà antimicrobiche. Esistono diversi modi per essiccare le erbe da utilizzare durante tutto l'anno.
Un'opzione è tagliare mazzi di verbena al limone, legarli insieme con spago o spago e appenderli in un luogo caldo e asciutto con una buona ventilazione. Una volta che le foglie sono secche e screpolate, privale dei gambi e sbriciolale con le mani. Conservali in un contenitore ermetico lontano dalla luce solare diretta.
Puoi anche togliere le foglie fresche dai gambi e asciugarle su uno schermo, nel microonde o nel forno. Quando le foglie sono completamente asciutte, conservale in un contenitore ermetico al riparo dalla luce solare. Assicurati di etichettare e datare il contenitore. La maggior parte delle erbe perde il suo sapore dopo circa un anno.
Una volta essiccate le foglie, preparare il tè dalla verbena è abbastanza semplice. Usa 1 cucchiaio (15 ml) di erbe aromatiche fresche o 1 cucchiaino (5 ml) di essiccato per ogni tazza di acqua bollente. Metti le foglie in un colino della teiera, versaci sopra l'acqua bollente, copri e lascia in infusione per 3 minuti o più, a seconda di quanto ti piace il tuo tè. L'aggiunta di menta al tè alla verbena lo fa salire di una tacca.
Un altro metodo semplice per preparare il tè è preparare il tè al limone e verbena. Basta tagliare abbastanza foglie per un paio di manciate e metterle in un grande barattolo di vetro. Riempi il barattolo con acqua e lascia riposare il tutto al sole per diverse ore.
Disclaimer: Il contenuto di questo articolo è solo a scopo educativo e di giardinaggio. Prima di utilizzare o ingerire QUALSIASI erba o pianta per scopi medicinali o altro, consultare un medico o un erborista medico per un consiglio.