I cetrioli sono ottimi per decapare, condire nelle insalate o mangiare direttamente dalla vite.
Tipi di cetrioli
Esistono due tipi principali di cetrioli: affettare e decapare. Ogni tipo è disponibile in diverse varietà diverse. I tipi di affettatura sono lunghi e di solito crescono fino a circa 6 o 8 pollici (15-20 cm.) Di lunghezza mentre i tipi di decapaggio sono più corti, raggiungendo da 3 a 4 pollici (da 7.6 a 10 cm) una volta maturi.
Ora sono disponibili molte varietà di cetrioli a cespuglio o compatte ideali per la coltivazione in spazi limitati.
Avvio di cetrioli
I cetrioli possono essere avviati al chiuso da semi, acquistati o salvati e raccolti da piante precedenti, in vasi di torba o piccoli appartamenti e trapiantati in giardino un paio di settimane dopo, ma solo quando tutto il pericolo di gelo è passato. Prima di spostarli in giardino, tuttavia, indurisci le piante in un luogo protetto per ridurre lo stress che può verificarsi durante il trapianto. Durante i periodi freddi, i cetrioli possono essere coperti anche con protettori delle piante.
Dove piantare i cetrioli
I cetrioli amano il clima caldo e umido; terreno sciolto e organico; e molta luce solare. Crescono bene nella maggior parte delle aree degli Stati Uniti e si comportano particolarmente bene nelle regioni meridionali.
Quando pianti i cetrioli, scegli un sito che abbia un drenaggio adeguato e un terreno fertile. Un buon terreno avrà molta materia organica, come il compost. L'aggiunta di compost al terreno aiuterà a far iniziare bene i cetrioli e l'applicazione di un fertilizzante organico, come il letame, aiuterà a dare alle piante i nutrienti durante la crescita. Quando inizi a preparare il terreno, rimuovi eventuali rocce, bastoncini o altri detriti e quindi mescola ampie quantità di materia organica e fertilizzante nel terreno.
I cetrioli possono essere piantati su colline o file di circa 1 cm di profondità e diluiti secondo necessità. Poiché i cetrioli sono un raccolto di vite, di solito richiedono molto spazio. Nei grandi giardini, le viti di cetriolo possono diffondersi sui filari; all'interno di giardini più piccoli, i cetrioli possono essere addestrati per arrampicarsi su una recinzione o un traliccio. La formazione dei cetrioli su una recinzione o un traliccio ridurrà lo spazio e solleverà i frutti dal terreno. Questo metodo può anche dare al tuo giardino un aspetto più ordinato. Le varietà a cespuglio o compatte sono abbastanza adatte per la coltivazione in piccoli spazi o anche in contenitori.