Il sambuco (Sambucus) è un grande cespuglio o arbusto originario degli Stati Uniti e dell'Europa. L'arbusto produce frutti nero-bluastri in grappoli che vengono utilizzati in vini, succhi, gelatine e marmellate. Le bacche stesse sono piuttosto amare, quindi raramente vengono mangiate da sole. Interessato a coltivare le tue bacche di sambuco? Continua a leggere per ulteriori informazioni.
Come coltivare piante di sambuco
La coltivazione di bacche di sambuco non è poi così difficile. Possono tollerare condizioni diverse come terreno povero o aree eccessivamente umide. Una cosa che la coltivazione delle bacche di sambuco non può tollerare, tuttavia, è la siccità.
Quando pianti i cespugli di sambuco, dovresti notare che le bacche cresceranno sui cespugli il primo anno in cui le pianterai. Ricorda solo che le bacche andranno meglio il secondo anno.
La semina di sambuco viene eseguita meglio in un terreno ben drenante e argilloso. I terreni sabbiosi dovrebbero essere migliorati aggiungendo qualche centimetro di materia organica.
Quando si pianta il sambuco, assicurarsi di consentire l'impollinazione incrociata. Pertanto, due o più cultivar possono essere piantate l'una accanto all'altra. Piantali a un metro di distanza (3 piedi) in file distanti 13-16 metri (XNUMX-XNUMX piedi).
Assicurati di piantare il sambuco all'inizio della primavera. Dopo la semina, assicurati di annaffiarli in modo che abbiano un buon inizio.
Cura delle bacche di sambuco
Dopo aver piantato il sambuco, dovresti eliminare le erbacce una volta ogni tanto, ma fallo con attenzione. Non vuoi disturbare le radici. Usa il pacciame dove necessario per prevenire la crescita delle erbe infestanti e cogli quelle che riescono a infiltrarsi.
Quando coltivi le bacche di sambuco, ricorda che i cespugli richiedono circa un pollice o due (da 2.5 a 5 cm) di acqua ogni settimana. Pertanto, se arriva l'estate e scopri che stai attraversando periodi di assenza di pioggia, assicurati di annaffiarli spesso.
I primi due anni dopo aver piantato i cespugli di sambuco, dovresti lasciarli crescere selvaggiamente. Non potare e non preoccuparti di raccogliere le bacche. Dopodiché, puoi potare i cespugli di sambuco all'inizio della primavera tagliandoli e rimuovendo tutte le aree morte. In questo modo, i cespugli cresceranno e produrranno molte bacche per te.
Intorno a metà agosto e metà settembre, c'è un periodo di maturazione di 5-15 giorni. Questo è il momento in cui vuoi iniziare a raccogliere le bacche di sambuco. Assicurati di raccoglierli prima che lo facciano gli uccelli e divertiti!