La madre del mio amico prepara i sottaceti più incredibili, croccanti e speziati che abbia mai assaggiato. Può praticamente farli nel sonno, dato che ha 40 anni di esperienza, ma anche così, ha avuto la sua parte di problemi durante il decapaggio. Uno di questi problemi è stato il cuore vuoto nei cetrioli. Continua a leggere per informazioni sul cuore cavo del cetriolo.
Che cosa causa il cuore vuoto nel frutto del cetriolo?
Il frutto cavo, come un cetriolo cavo al centro, è un problema comune. Sebbene commestibili in teoria, se i cetrioli sono vuoti all'interno, potrebbero essere leggermente amari e certamente non vinceranno alcun nastro blu. I cetrioli cavi, o qualsiasi frutto cavo, derivano da una combinazione di mancanza di assorbimento di nutrienti o eccedenza, irrigazione irregolare e / o impollinazione inadeguata.
Le condizioni ambientali sono la causa più probabile per un cetriolo che è vuoto all'interno. I cetrioli preferiscono condizioni costantemente umide nel giardino per una crescita ottimale. Se stai attraversando un periodo di siccità o semplicemente non hai tenuto il passo con l'irrigazione, questo potrebbe benissimo essere il motivo per un cetriolo vuoto nel mezzo.
Un eccesso di azoto nel terreno o bassi livelli di boro possono provocare cetrioli vuoti. Troppo azoto può far crescere il frutto troppo rapidamente, non permettendo che l'interno della cuke tenga il passo con la crescita dell'esterno. Riduci la quantità di fertilizzante utilizzata per combattere il problema di un cetriolo con un cuore cavo.
L'impollinazione inadeguata può portare a un cetriolo cavo nel mezzo. Un cetriolo cavo è una cavità del seme vacante che è il risultato di una mancanza di formazione di semi riconducibile a un'impollinazione inadeguata. Ciò può essere aggravato da rapide fluttuazioni delle condizioni ambientali che influenzano lo sviluppo dei frutti, come il clima caldo e secco, che può portare a un'irrigazione irregolare. Il clima caldo e secco riduce la vitalità del polline e può bruciare le parti dei fiori durante l'impollinazione ed è uno dei fattori, insieme al potenziale trasferimento di polline inadeguato da parte degli impollinatori e alle fonti di polline inadeguate, che possono creare cetrioli cavi.
Parole finali sul cuore vuoto del cetriolo
Anche la genetica gioca un ruolo nei cetrioli che sono vuoti nel mezzo. Ci sono alcune varietà che sono meno inclini a questo problema rispetto ad altre, quindi assicurati di leggere le descrizioni sui pacchetti di semi o nei cataloghi di semi. Quindi seguire le indicazioni relative alla spaziatura delle piante e mantenere un programma di irrigazione adeguato.
Infine, se stai preparando sottaceti e ti ritrovi con cetrioli vuoti, la causa potrebbe essere il soffermarsi tra la raccolta delle torte e il decapaggio. Usa i cetrioli entro 24 ore dalla raccolta, se possibile, o conservali in frigorifero fino al momento del decapaggio. Per verificare la presenza di cetrioli cavi, cerca quelli che galleggiano durante il lavaggio.