Le cipolle possono tollerare le temperature fredde? Dipende da quanto sono fredde ea che età sono le cipolle. Le cipolle sono resistenti e possono resistere a gelate leggere e neve. Le giovani partenze possono essere soggette a forti gelate e richiedono protezione. La protezione dal freddo e dal gelo della cipolla è semplice, ma è necessario applicare i passaggi prima che un congelamento intenso minacci i nuovi germogli.
Le cipolle possono tollerare le temperature fredde?
Proteggere le piante di cipolla dal freddo non è necessario in alcune parti del paese, ma a nord e anche a ovest temperato, il clima rigido è ancora possibile. Le cipolle nuove e il gelo possono danneggiare i teneri gambi giovani e i bulbi fragili. La cosa peggiore che accade di solito è che il bulbo si congela e poi marcisce dopo che si è scongelato. Esistono modi, tuttavia, per proteggere la cipolla dal freddo e dal gelo in modo rapido e semplice.
Le cipolle prosperano in una varietà di intervalli di temperatura, ma producono il meglio da 55 a 75 F. (12-23 C.) e la maggior parte delle varietà è resistente a 20 F. (-6 C.). Producono bulbi più grandi quando queste temperature vengono raggiunte per il tempo più lungo perché ciò consente la formazione del fogliame, che aiuterà ad alimentare la produzione di bulbi. Hanno bisogno di una temperatura elevata e di una bassa umidità dopo la formazione del bulbo e l'inizio della polimerizzazione.
Anche le cipolle necessitano di un lungo periodo fotografico per produrre grandi bulbi. La maggior parte necessita tra le 12 e le 15 ore di luce, il che rende alcune varietà inadatte ai climi settentrionali. Le basse temperature rallenteranno la produzione di bulbi, così come le ore di luce inferiore in molte zone settentrionali.
Come proteggere le cipolle dal gelo
Il modo migliore per tenere separate le cipolle e la brina è con un semplice pacciame. Usa un pacciame organico profondo almeno 2 cm quando sono previste temperature fredde e gelide. Corteccia semplice, paglia, aghi di pino, erba tagliata o altri pacciami naturali sono molto efficaci per proteggere le piante di cipolla dal freddo.
Allontana il pacciame dalle piante in primavera mentre il terreno si riscalda. Se hai abbastanza preavviso, è una buona idea annaffiare le piante al mattino. Il terreno umido rimane più caldo che asciutto. Per evitare problemi in un clima più freddo, è meglio piantare le cipolle in un letto rialzato. Il terreno soffice e profondo rimarrà più caldo e proteggerà i bulbi.
Raccolta e conservazione delle cipolle
I bulbi di cipolla possono essere raccolti quando le cime cadono e iniziano a morire. Le lampadine devono essere trattate per la conservazione. Lasciali asciugare in una zona calda e asciutta per due settimane o più. È meglio fornire una buona circolazione dell'aria con un ventilatore.
Conserva le cipolle in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ventilato, come un sacchetto a rete o anche una calza. Possono essere avvolti singolarmente in carta stagnola e conservati in frigorifero fino a un anno. Le cipolle dolci hanno un contenuto di umidità più elevato e, quindi, una durata di conservazione più breve. Quelli davvero pungenti sono quelli che puoi conservare più a lungo a causa di un numero di umidità inferiore.