con Bonnie L. Grant, Certified Urban Agriculturist
Le taccole dell'Oregon Sugar Pod sono piante da giardino molto popolari. Producono grandi baccelli doppi dal sapore delizioso. Se vuoi coltivare piselli Oregon Sugar Pod, sarai felice di apprendere che non sono piante esigenti. Continua a leggere per informazioni sul pisello Oregon Sugar Pod.
Cosa sono i piselli Oregon Sugar Pod?
I piselli zuccherini fanno parte della famiglia dei legumi. Non solo danno una vasta gamma di vitamine e minerali alle ricette, ma fissano anche l'azoto nel terreno, migliorando la sua capacità nutritiva. La pianta di piselli Oregon Sugar Pod è stata sviluppata dal Dr. James Baggett per la Oregon State University. La pianta prende il nome dall'università in cui è stata creata, allevata per la sua resistenza alle malattie e la sua statura nana.
Questi baccelli di pisello possono essere coltivati nelle zone da 3 a 9 del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, fornendo un ortaggio utile nei giardini anche nelle zone settentrionali. Le piante sono resistenti all'oidio, al virus del mosaico e all'appassimento comune. I baccelli di zucchero sono facili da coltivare e adatti a bambini e giardinieri alle prime armi.
I baccelli di pisello hanno poco o nessun filo, baccelli croccanti ma teneri e piselli dolci croccanti. Dal momento che puoi mangiare l'intero baccello, sono veloci da preparare o fare uno spuntino meraviglioso nei portavivande oa tavola.
Piselli crescenti del baccello dello zucchero dell'Oregon
Se vuoi iniziare a coltivare i piselli Oregon Sugar Pod, scoprirai che le piante sono viti estremamente resistenti e ad alto rendimento. I baccelli piatti sono lunghi circa 4 cm e hanno una vibrante tonalità di verde. Coltivare i piselli Oregon Sugar Pod è più facile che coltivare le viti, poiché sono piselli, alti solo dai 10 ai 36 pollici (48-90 cm). I baccelli verde brillante sono croccanti e teneri, con dentro dei piselli piccolissimi e dolcissimi.
Le piante di pisello Oregon Sugar Pod generalmente producono baccelli di piselli in gruppi di due. Ciò spiega il raccolto generoso, poiché la maggior parte delle piante di piselli produce solo baccelli singoli. Se piantati ogni poche settimane, avrai baccelli continui da raccogliere e utilizzare. Semina i semi all'inizio della primavera o alla fine dell'estate per un raccolto autunnale.
Non appena il terreno può essere lavorato, dissodare profondamente il letto e incorporare materiale organico ben decomposto. Pianta i semi a 2.5 cm di profondità e 3 cm di distanza l'uno dall'altro in pieno sole. Se vuoi un raccolto autunnale, semina i semi a luglio. Aspettatevi la germinazione in 7.6-7 giorni.
Oregon Sugar Pod Snow Peas
Scoprirai che questa varietà è un'ottima scelta per la breve stagione di climi più freschi. Mantenere l'area ben diserbata e proteggere le giovani piante dagli uccelli con reti. I piselli hanno bisogno di molta acqua ma non dovrebbero mai essere tenuti inzuppati.
Crescono velocemente per essere pronti per il raccolto in circa 60-65 giorni. Saprai che i piselli sono pronti per essere raccolti dal loro aspetto. Raccogli questi piselli prima che i piselli all'interno possano essere visti sporgere dal baccello. I baccelli dovrebbero essere sodi, profondamente verdi e avere una leggera lucentezza.
Puoi anche ottenere più raccolti dai piselli Oregon Sugar Pod. Guarda le tue piante e quando i giovani baccelli sono abbastanza grandi per le insalate, puoi raccoglierli e guardarli crescere di nuovo. Alcuni che coltivano piselli Oregon Sugar Pod riferiscono di ottenere fino a quattro raccolti diversi in una singola stagione di crescita.
Queste deliziose taccole offrono una gran quantità di vitamine tra cui le vitamine A, B e C. L'intero baccello è commestibile e dolce, guadagnandosi il nome francese "Mangetout", che significa "mangia tutto". I baccelli croccanti funzionano molto bene nelle patatine fritte e forniscono un dolce croccante alle insalate.Se ne avete troppe da mangiare immediatamente, sbollentatele per 2 minuti in acqua calda, raffreddate in ghiaccio e congelate. Faranno un pasto memorabile in un inverno scarso di verdure.
