Se non vedi l'ora che arrivi il primo assaggio dei prodotti del tuo giardino, una varietà di piselli all'inizio della primavera potrebbe essere la risposta ai tuoi desideri. Cosa sono i piselli primaverili? Questi gustosi legumi germinano quando le temperature sono ancora fresche e crescono rapidamente, producendo baccelli in appena 57 giorni. La tarda estate è anche un buon momento per coltivare i piselli primaverili, a condizione che siano germinati in un luogo fresco.
Cosa sono i piselli primaverili?
La varietà Spring pea è un pisello sgusciato. Ci sono molti altri tipi di piselli che sono i primi produttori, ma solo questa cultivar è chiamata pisello primaverile. A detta di tutti, questa è una delle varietà di piselli più dolci disponibili. Questa è una pianta facile da coltivare, a bassa manutenzione che offre molto sapore e resa.
La pianta del pisello Spring è una varietà di medie dimensioni con foglie a forma di cuore e classici fiori di legumi. Le piante mature si diffonderanno per 8 pollici (20 cm) di diametro e 20 pollici (51 cm) di larghezza. I baccelli sono lunghi 3 pollici (7.6 cm) e possono contenere da 6 a 7 piselli paffuti. Questa varietà di cimelio è impollinata.
È meglio seminare i piselli direttamente, da 2 a 4 settimane prima della data dell'ultima gelata o in un luogo fresco e semiombreggiato a fine estate per un raccolto autunnale. La cultivar di piselli primaverili è resistente alle zone da 3 a 9 del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti.
Piselli primaverili in crescita
I piselli preferiscono un terreno ben drenante con fertilità media. Semina direttamente i semi nel terreno preparato in pieno sole. Piantare semi di ½ pollice (1.2 cm) di profondità e 2 pollici (5 cm) di distanza in file di 6 pollici (15 cm) di distanza. Le piantine dovrebbero emergere in 7-14 giorni. Diluiscili a una distanza di 6 cm.
Mantieni le piantine di piselli moderatamente umide e rimuovi le erbacce non appena si verificano. Proteggi le piantine dagli insetti con una copertura di file fluttuante. Dovranno anche essere protetti da lumache e lumache. L'irrigazione dall'alto può causare l'oidio in alcune regioni calde e umide. Annaffiare sotto le foglie può aiutare a prevenire questa malattia.
La cultivar di piselli primaverili dà il meglio di sé se consumata fresca. I baccelli dovrebbero essere paffuti, rotondi, verdi e avere un po 'di lucentezza sul baccello. Uno dei baccelli forma delle protuberanze, il pisello è troppo vecchio e non avrà un buon sapore. I piselli freschi sono ottimi, ma a volte ne hai troppi da mangiare contemporaneamente. Va bene, dal momento che i piselli si congelano alla grande. Sgusciate i piselli, sbollentateli leggermente, scioccateli con acqua fredda e congelateli in sacchetti da freezer con cerniera. Il sapore della "primavera" durerà nel tuo congelatore fino a 9 mesi.