Come si congela il basilico per l'inverno?

Quando le foglie di basilico saranno completamente asciutte, posizionarle distanziate su di un vassoio rivestito con un foglio di alluminio o carta forno. Una volta che le foglie di basilico si sono congelate si possono mettere in un sacchetto per alimenti e conservare sempre in freezer.

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Dove mettere il basilico al sole o all'ombra?

Il basilico ama il sole e le temperature piuttosto calde, per cui il consiglio è quello di esporlo alla luce diretta del sole, tuttavia prestate ai bruschi abbassamenti di temperatura, infatti, questa non deve mai essere al di dei 15 °C. Anche la domanda è: dove posizionare la pianta di basilico? È importante tenerla sempre ben innaffiata, evitando però che l'acqua ristagni. In inverno è fondamentale spostare la pianta in casa dove la temperatura si mantiene intorno ai 20-25 gradi. Per far sì che sia esposta a molta luce potete posizionarla su un davanzale.

Di conseguenza, dove posizionare il vaso di basilico?

Posizionate i vasi in un angolo del balcone abbastanza soleggiato e luminoso ma non eccessivamente: fate attenzione che le piantine non vengano raggiunte direttamente dai raggi del sole o le foglie si bruceranno. Perché il basilico marcisce? Sta marcendo. Dare troppa acqua ad una pianta è un errore comune commesso da chi ama troppo le sue piante. Innaffiare troppo spesso una pianta di basilico farà marcire le radici e le foglie diventeranno gialle e poi marroni. Il terreno deve essere mantenuto umido ma non fradicio.

Si può anche chiedere: come far sopravvivere il basilico del supermercato?

La chiave per avere una piantina di basilico sana e rigogliosa è mantenendola sempre umida, ma senza creare ristagni d'acqua. Annaffia quotidianamente (anche due volte al giorno, ma con poca acqua) e assicurati che sia dotata di un buon drenaggio, creando dei buchetti sul fondo del vaso. Togli periodicamente le foglie. Cosa fare quando le foglie del basilico diventano gialle? Se le foglie del basilico sono ormai diventate tutte gialle, provvedete ad apportare un concime a base di ferro. Nella seconda ipotesi (eccesso di acqua), trasferite immediatamente la pianta in un luogo molto soleggiato così da consentire al terreno di asciugarsi.

Anche la domanda è: come essiccare le foglie di basilico?

Appendete i mazzetti di basilico in un posto al coperto, lontano da fonti di calore e fate in modo che prendano aria. (Ideale se avete un terrazzo coperto). Invece, se volete farlo in casa, appendete i mazzetti di basilico in una stanza fresca e buia. Con questo metodo, nel giro di una 7-10 il basilico sarà ben secco. Come salvare la pianta di basilico? Raccogliere la cima dei rami – cimare – aiuta anche a rinvigorire il basilico. La pianta tenderà infatti a svilupparsi in orizzontale oltre che in verticale, sviluppando nuovi rametti e diventando più grande. Cerca però di usare sempre le forbici, in modo da dare un taglio netto e da non danneggiare la pianta.

Si può anche chiedere: come salvare una pianta che ha preso troppa acqua?

Togliete la pianta dal vaso e liberate con cautela le radici dalla terra. Eliminate subito le radici marce e la terra zuppa d'acqua. Riconoscete le radici sane dal colore bianco. Se queste radici sono bagnate fradice, mettetele per qualche ora ad asciugare al sole.