Come seccare basilico fresco?

Appendete i mazzetti di basilico in un posto al coperto, lontano da fonti di calore e fate in modo che prendano aria. (Ideale se avete un terrazzo coperto). Invece, se volete farlo in casa, appendete i mazzetti di basilico in una stanza fresca e buia. Con questo metodo, nel giro di una 7-10 il basilico sarà ben secco.

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Come essiccare il basilico con il forno?

Vuoi disporre le foglie in un unico strato senza sovrapporle. Riscaldare il forno alla temperatura più bassa possibile, che di solito è intorno ai 120°C. Mettere la teglia nel forno e lasciare le foglie di basilico ad essiccare per 20-30 minuti. Spegnere il forno ma lasciare le foglie di basilico per circa un'ora. Come si fa il basilico liofilizzato? Preparazione

1. Lavate e asciugate bene le foglie di basilico.
2. Mettete le foglie di basilico tra due pezzi di carta forno e per due minuti alla potenza di 1000 W fate seccare nel microonde.
3. Se le foglie sono più grandi arrivate fino a 3 minuti di cottura.
4. Il basilico deve seccarsi e non bruciare.
5. Ora potete tritare.

Come non far morire una pianta di basilico?

Sporcate il vostro dito e infilzatelo nel terreno del basilico: dovrà essere leggermente umido, non secco e nemmeno fradicio. Dosate con attenzione la quantità di acqua con cui annaffiate la pianta di basilico in vaso e già solo questo vi garantirà una durata più lunga della vita del vostro basilico in vaso. Come essiccare il basilico per inverno? Essiccazione all'aria

1. Staccare le foglie di basilico dai gambi.
2. Lavarle o meglio ancora se possibile, passsarle con un panno umido per non sciuparle.
3. Asciugarle con un panno.
4. Lasciare stese le foglie di basilico per qualche minuto perchè si asciughino il più possibile.
5. Mettere le foglie al sole su un vassoio di plastica.

Come usare il basilico congelato?

Tritate il basilico pulito con olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. Ponete la salsa in un contenitore di vetro con coperchio e congelate. Al momento dell'utilizzo, non dovrete far altro che scongelare tutto e aggiungere alla salsa parmigiano, pecorino, aglio e pinoli tritati. Inoltre, come essiccare le erbe aromatiche al forno? Metodo 2: essiccazione nel forno

Si effettua a bassa temperatura (la più bassa permessa dal forno) tenendo lo sportello aperto, sistemando le erbe sul ripiano inferiore e girandole frequentemente per farle asciugare. Quando saranno croccanti e si sbricioleranno si potranno togliere.

Come essiccare il prezzemolo al forno?

Assicuratevi che nessuna foglia si sovrapponga e che siano tutte piatte sulla superficie della teglia. Riscaldare il forno a 60°C. Mettere la teglia in forno per circa un'ora, poi spegnere il forno ma lasciare il prezzemolo. Dopo un'altra ora, controllate quanto è essiccato il prezzemolo. Come essiccare le erbe aromatiche nel microonde? Adagiate le foglie ben sciacquate e asciugate sul piatto o la carta da forno trasferite nel microonde e lasciate cuocere per 3 minuti a 700 watt. Adesso ponete le foglie completamente essiccate in un frullatore per qualche secondo. Io vi consiglio di chiuderle in un barattolo di vetro con chiusura ermetica!

Come si usa il basilico secco?

Consigli per l'uso del basilico disidratato

Crea un olio infuso per insalate e condimenti aggiungendo un po' di basilico secco nell'olio extravergine di oliva caldo (non oltre il 45/50°) per un solo minuto, dopo lascialo riposare per un paio di settimane in un contenitore sigillato.