Quando trapiantare l indivia?

L'indivia riccia è una pianta da orto invernale, per cui la sua coltivazione ha inizio nei mesi autunnali. Se seminata nei primi di ottobre in semenzaio, ad esempio, avremo la piccola piantina pronta per il trapianto verso il 20 di ottobre.

Di più su questo

Allora, quando raccogliere l indivia?

La scarola in pieno campo si coltiva nei seguenti periodi:

• Fine inverno per le raccolte primaverile.
• Luglio–agosto per le raccolte autunnali.
• Settembre–ottobre per le raccolte invernali.

Tenendo presente questo, come si semina l indivia? Come e quando seminare l'indivia e la scarola

In semenzaio la semina si esegue in luglio-agosto. Nelle zone più fredde la semina può avvenire in gennaio-febbraio sotto tunnel freddo. La semina a pieno campo si esegue a file distanti 30-50 cm, su cui poi si opera un diradamento a 20-30 cm.

Quando legare l'insalata riccia?

Per indivia riccia e scarola (Cichorium endivia) circa una decina di giorni prima della raccolta e quindi più o meno due mesi dopo il trapianto, è necessario prendere un filo di raffia e legare in posizione mediana l'intero cespo in modo che i raggi solari non colpiscano l'interno della pianta. Come tagliare l'insalata riccia? Abitualmente l'insalata viene raccolta a taglio, oppure prelevando l'intera pianta. Nel primo caso si colgono tutte le foglie, tagliandole poco sopra al colletto. Per avere un nuovo raccolto si attende che ricacci. Per le insalate da cespo invece si toglie tutta la pianta e dovrà poi essere riseminata.

Rispetto a questo, quando si trapiantano le scarole?

Normalmente questa pratica si può eseguire in 3 momenti dell'anno diversi:

• Prima semina: da metà febbraio alla fine di marzo in letto caldo;
• Seconda semina: da maggio a giugno in semenzaio;
• Terza semina: da luglio ad agosto in semenzaio.

In che mese si pianta la scarola? Scarola Cornetto di Bordeaux

E' una cultivar a forma di cornetto con foglie croccanti verde scuro. Viene coltivata come ortaggio invernale perchè è molto resistente al freddo. Si semina in luglio-agosto e si raccoglie da novembre a marzo. Le piante di questa varietà vanno messe a distanza di 40 cm.

Come si coltiva l indivia belga?

La semina dell'indivia belga.

L'insalata belga la potete seminare nell'orto da marzo a luglio, potete seminarla a spaglio ma consigliamo sempre di farlo per file. In questo caso si mettono file distanti tra loro almeno circa 20 cm e poi si lasciano 15 cm tra le piantine. Il terreno deve essere ben lavorato. Come si raccoglie l indivia? Per la raccolta delle piante di indivia si procede nel recidere completamente la pianta alla base del colletto sotto l'attaccatura delle foglie, in questo modo di ottiene un cespo intero senza staccare singolarmente le foglie, per questa operazione il più delle volte è necessario scansare il fogliame più esterno e

Di conseguenza, come si mangia l'insalata belga?

Si consuma fresca, tagliata sottile e condita con olio, sale e aceto, da sola o in insalata con altri ingredienti, oppure si utilizza per preparazioni più complesse. L'indivia belga infatti in cottura perde il retrogusto amaro e diventa più dolce e appetitosa.