Come si pianta l indivia?
Come e quando seminare l'indivia e la scarola
Nelle zone più fredde la semina può avvenire in gennaio-febbraio sotto tunnel freddo. La semina a pieno campo si esegue a file distanti 30-50 cm, su cui poi si opera un diradamento a 20-30 cm. In tutto occorrono 3-5 kg di seme/ha.
In che mese si pianta la scarola?
Normalmente questa pratica si può eseguire in 3 momenti dell'anno diversi: Prima semina: da metà febbraio alla fine di marzo in letto caldo; Seconda semina: da maggio a giugno in semenzaio; Terza semina: da luglio ad agosto in semenzaio. Quanto piantare la scarola? Periodo di coltivazione, semina e trapianto
La scarola in pieno campo si coltiva nei seguenti periodi: Fine inverno per le raccolte primaverile. Luglio–agosto per le raccolte autunnali. Settembre–ottobre per le raccolte invernali.
Come si prepara l'insalata belga?
Indivia belga in padella
Lavate l'insalata belga, dividete i cespi in 2 parti e poi ancora a metà, sfogliate le foglie. In una padella fate soffriggere leggermente l'olio con l'aglio. Aggiungete le olive denocciolate, i capperi dissalati, il peperoncino se piace e fate insaporire per 1 minuto. Come cresce l'insalata belga? Caratteristiche generali dell'indivia belga
La pianta è dotata di una robusta radice fittonante che si inoltra nel terreno ad una profondità di circa 5 cm e crescendo emette un fascio di radici secondarie o avventizie di colore bianco-latte spesse poco più di un capello.
Tenendo presente questo, come si legano le scarole?
Per indivia riccia e scarola (Cichorium endivia) circa una decina di giorni prima della raccolta e quindi più o meno due mesi dopo il trapianto, è necessario prendere un filo di raffia e legare in posizione mediana l'intero cespo in modo che i raggi solari non colpiscano l'interno della pianta. Di conseguenza, come si coltiva l indivia scarola? Indivia scarola
- TRAPIANTO: distanza tra le piante: cicorie da cespo 30-40 cm sulla fila e 40 cm tra le file.
- CONCIMAZIONE: con stallatico maturo nel periodo invernale e concime NPK e compost al trapianto.
- IRRIGAZIONE: dopo l'attecchimento attendere che il terreno sia asciugato prima di una nuova irrigazione.
Anche la domanda è: quanti tipi di scarola ci sono?
Le varietà più diffuse di indivia si differenziano in crispum, conosciuta come riccia, o latifolium, meglio conosciuta come scarola.
- Riccia a cuore pieno Ducale.
- Riccia gigante degli ortolani Wallone.
- Scarola a Cuore Pieno Bubikopf.
- Scarola Cornetto di Bordeaux.
- Scarola bionda Samoa.
- Scarola gigante degli ortolani Solera.
Come conservare la scarola?
Conservare l'indivia e la scarola in un luogo freddo e umido (0 ° -5 ° C (32 ° -40 ° F) e umidità relativa del 95%). Mettere le foglie o l'intera testa in frigorifero in un sacchetto di plastica forato nella sezione del cassetto verdura. Indivia e scarola si conservano in frigorifero per circa due settimane.
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