Cosa fare con il basilico d'inverno?

E' un metodo molto facile per conservare il basilico. Dovete raccogliere le foglie, privarle delle sementi, lavarle e tamponarle con carta assorbente. Una volta asciutte dovete disporle su una teglia rivestita di carta stagnola e metterle in congelatore per circa due ore.

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Come conservare il basilico Artico?

Se hai piantato il basilico artico in vaso, devi portalo al coperto non appena inizia l'inverno. Se invece l'ha piantato in campo aperto, sistema uno strato di pacciamatura di paglia intorno al busto: proteggerà le radici dal freddo. A questo punto copri la pianta con il tessuto in tessuto. Come si raccoglie il basilico Artico? Quando stacchi le foglie dal basilico, cerca di essere delicato, in modo da evitare di strapparle o di danneggiare i rametti. Prendile alla base, dove incontrano il gambo. Tirale delicatamente via senza romperle. Puoi anche tagliare le foglie con delle forbici, facendo però attenzione a non potare anche gli steli.

Come usare il basilico di montagna?

Una caratteristica molto importante del basilico di montagna e quella della sua resistenza alle temperature più basse. In cucina viene utilizzato esattamente come un basilico italiano per preparare pesto, sughi, insaporire oli e addirittura congelarlo o essiccarlo in polvere. Si può anche chiedere: quando raccogliere la nepitella? In entrambi i casi, il periodo migliore per la raccolta di nepitella è a fine primavera, quando le piante devono ancora fiorire: è questo il momento dell'anno in cui le foglie contengono la maggior quantità di composti aromatici.

Tenendo conto di questo, come far durare la pianta di basilico tutto l'anno?

Il terriccio deve essere innaffiato spesso e rimanere sempre umido, soprattutto durante la fase della semina, l'importante è evitare di creare ristagni. Il basilico deve essere innaffiato una volta al giorno e il momento migliore è la mattina. La gente chiede anche: dove posizionare la pianta di basilico in inverno? Se, invece, volete svernare il basilico in casa, sarà necessario posizionarlo sotto una finestra soleggiata affinché riceva abbastanza luce oppure utilizzare delle apposite lampade a led per la coltivazione indoor.

Di conseguenza, come si congelano le foglie di basilico?

Quando le foglie di basilico saranno completamente asciutte, posizionarle distanziate su di un vassoio rivestito con un foglio di alluminio o carta forno. Una volta che le foglie di basilico si sono congelate si possono mettere in un sacchetto per alimenti e conservare sempre in freezer. Tenendo presente questo, come conservare le foglie di basilico per l'inverno? Basta lavare le foglie, asciugarle bene e disporle su una teglia rivestita di carta stagnola. Dopo, mettete la teglia in congelatore per circa due ore e, una volta congelate, riponetele delicatamente in un contenitore a chiusura ermetica o in un sacchetto per alimenti, per poi conservare di nuovo nel congelatore.

Di conseguenza, quando il basilico è tossico?

Il basilico è tossico quando le foglie delle piante più piccole della specie vengono cotte. Tramite la cottura queste piccole foglie rilasciano l'estragolo e l'estragone, sostanze tossiche che possono favorire la moltiplicazione cellulare in maniera anomala nell'organismo, dando origine all'insorgenza di tumori.