Come fare per fare mantenere le mele più a lungo dopo la raccolta?

È importante tenere le mele in un luogo fresco, buio e con abbondante umidità. Una cantina ventilata è molto adatta. Se l'umidità è insufficiente, potete aumentarla mettendo recipienti d'acqua nel luogo dove conservate le mele.

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Come conservare le mele più a lungo?

Se invece volete tenerle molto più a lungo, avvolgete le mele singolarmente con carta da giornale e sistematele in una cassetta di legno o di plastica o in una scatola di cartone. Come conservare le mele in estate? Non lasciate le mele troppo a lungo dove batte il sole. Se avete una cantina… è ora di sfruttarla. Tenete le vostre mele su ripiani creati ad hoc in un posto all'ombra, ben riparato e fresco (comunque mai a temperature inferiori a 0° C).

Successivamente, quando raccogliere le mele e come conservarle?

Come si raccoglie

Si deve lasciare il picciolo attaccato al frutto e non al ramo. Consiglio di cogliere al mattino, prima che il sole scaldi le mele, ma non troppo presto perché si deve aspettare che le foglie siano asciutte dalla rugiada. Se si prendono le mele al momento giusto si conserveranno più a lungo. Anche la domanda è: dove tenere la frutta in inverno? E' preferibile evitare di lasciare troppo a lungo frutta e verdure dove batte il sole perché le alte temperature favoriscono la maturazione. Se si hanno a disposizione una cantina o un balcone, si possono tenere ortaggi e frutta in ripiani creati ad hoc in un posto all'ombra e ben riparato.

Quali prodotti usare per la conservazione delle mele?

Si dice di mettere le mele in frigorifero, la temperatura troppo fredda può deteriorarle. Quindi mettile solamente nel reparto frutta, e con una temperatura che non superi i 2°. Puoi conservare le mele in un cestino con della carta paglia oppure in un cartone forato. Di conseguenza, quanto durano le mele fuori dal frigo? Mele. Le mele si conservano a lungo senza problemi a temperatura ambiente, anche per due o tre settimane, quindi non è per nulla necessario riporle in frigorifero. Ricorrete al frigo soltanto se, una volta trascorso il normale tempo di conservazione, avete comunque intenzione di tenerle da parte ancora un po'.

Come si congelano le mele?

Lavare accuratamente le mele. Quindi, congelarli interi e non sbucciati su una teglia. Trasferire le mele in sacchetti di congelatore una volta completamente congelati. Perché le mele ci sono tutto l'anno? Stagionalità La mela è il frutto più destagionalizzato, infatti lo si trova tutto l'anno poiché vengono fatte maturare lentamente in atmosfera controllata (la Delicious si presta meglio delle altre a questo tipo di conservazione). La sua naturale maturazione varia da fine agosto a metà ottobre.

Come capire se una mela e matura?

Usate cautela e ricordate che la mela è pronta quando il picciolo si stacca facilmente dall'albero; un trucco per riconoscere una mela matura è quello di tagliarne una a metà: al suo interno, i semi devono essere scuri.