Guida alla potatura della canna da zucchero: la canna da zucchero deve essere potata?

La coltivazione della canna da zucchero può essere divertente nel giardino di casa. Ci sono alcune grandi varietà che creano un buon paesaggio decorativo, ma queste piante producono anche zucchero vero e proprio. Per goderti una bella pianta e un dolce regalo, sappi quando e come tagliare e potare la tua canna da zucchero.

Hai bisogno di potare la canna da zucchero?

La canna da zucchero è un'erba perenne, quindi se ti stai chiedendo se la canna da zucchero debba essere potata come un albero o un arbusto, la risposta è tecnicamente no. Tuttavia, se vuoi che la tua canna da zucchero abbia un bell'aspetto, la potatura è un buon modo per farlo.

Queste grandi erbe possono crescere abbastanza indisciplinate, con germogli laterali e foglie. La potatura della canna da zucchero può anche concentrare la crescita sulla canna principale, che è ciò che raccoglierai per lo zucchero.

Quando tagliare la canna da zucchero

Puoi potare o tagliare la canna da zucchero in qualsiasi momento, ma se speri di ottenerne lo zucchero, rimanda il taglio al più tardi possibile nella stagione. Ciò consente allo zucchero di svilupparsi completamente nella canna.

Il tardo autunno è il momento migliore per tagliare e raccogliere la canna da zucchero, ma se vivi da qualche parte con un gelo invernale, devi farlo prima del primo gelo o corri il rischio di lasciarli morire. È un equilibrio che dipende dalla tua posizione e dal clima.

Affinché la potatura modifichi e mantenga la tua pianta in salute, va bene in qualsiasi momento, ma la primavera e l'estate sono le migliori.

Raccolta e taglio della canna da zucchero

Per potare la canna da zucchero, rimuovi semplicemente i germogli laterali e le foglie in primavera e in estate man mano che le canne crescono. Questo può aiutarli a sembrare più ordinati se usi le canne come elemento decorativo. Se hai dei bastoni cresciuti fuori controllo, puoi tagliarli fino a circa 30 cm da terra.

In autunno, quando raccogli la canna da zucchero, fai il taglio il più in basso possibile. C'è più zucchero concentrato nella parte più bassa della canna. Una volta tagliata la canna in piccoli pezzi, puoi rimuovere lo strato esterno con un coltello affilato. Quello che ti rimane è dolce e delizioso. Succhialo direttamente o usa i pezzi di canna per preparare sciroppi, bevande tropicali o persino rum.

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