I pomodori sono uno dei frutti più popolari da coltivare in giardino. Spesso producono una tale abbondanza di frutta che i giardinieri possono avere difficoltà a tenere il passo con il raccolto. I nostri controsoffitti e davanzali si riempiono presto di pomodori maturi e ci affrettiamo a usarli, possiamo o conservarli adeguatamente prima che passino il loro apice. In genere è facile capire dalla buccia di un pomodoro se il frutto sta diventando troppo maturo. Tuttavia, ogni tanto un pomodoro apparirà perfettamente normale all'esterno, mentre all'interno si sta verificando un segno peculiare di maturità eccessiva, noto come vivipario. Continua a leggere per conoscere il vivipario nei pomodori.
Perché germogliano i semi del mio pomodoro?
Può essere abbastanza allarmante quando tagli un pomodoro e vedi piccole cose ondulate verdi o bianche tra i semi. A prima vista, molte persone presumono che si tratti di vermi. Tuttavia, di solito a un'ispezione più attenta, queste formazioni filamentose e ondulate si rivelano effettivamente semi che germogliano all'interno di un frutto di pomodoro. Questa germinazione prematura dei semi è nota come viviparia, che in latino significa "nascita viva".
Sebbene il vivipario nei pomodori non sia un evento molto comune, sembra accadere più regolarmente a certi tipi di pomodori, come i pomodori a grappolo. Vivipary può anche verificarsi in altri frutti come peperoni, mele, pere, meloni, zucca, ecc. Vivipary si verifica quando gli ormoni che mantengono i semi dormienti si esauriscono o si esauriscono, sia per la naturale maturità del frutto (sovra maturazione) o da carenze nutritive.
Un'abbondanza di azoto può causare vivipari nei pomodori o anche una mancanza di potassio può essere il colpevole. Il risultato è che i semi germinano prematuramente in un pomodoro.
Informazioni su Vivipary in Tomatoes
Quando i pomodori diventano troppo maturi o qualche altro fattore ambientale fa sì che i semi di pomodoro escano presto dalla dormienza, l'interno di un frutto di pomodoro diventa una piccola serra calda e umida perfetta per la germinazione dei semi. Se non vengono controllati, i germogli germinati del pomodoro vivipario possono eventualmente perforare la buccia del pomodoro e nuove piante possono iniziare a formarsi proprio sulla vite o sul bancone della cucina.
Questi semi che germogliano all'interno di un pomodoro possono essere lasciati crescere in nuove piante di pomodoro. Tuttavia, dovresti essere consapevole che questi germogli non produrranno repliche esatte della pianta madre. È anche importante sapere che le persone si sono ammalate a causa del consumo di frutti di pomodoro con germogli di vivipari. Mentre la maggior parte delle volte questi sono perfettamente buoni da mangiare, solo per essere sicuri (specialmente se i pomodori sono troppo maturi), i frutti con pomodoro vivipario dovrebbero essere coltivati in nuove piante o smaltiti, non mangiati.
Per prevenire la vivipazione nei pomodori, concimare regolarmente le piante con rapporti raccomandati di NPK e non lasciare che i frutti maturino troppo. Tieni presente, tuttavia, che il vivipario al pomodoro, sebbene non molto comune, può essere solo un evento naturale.