È abbastanza semplice. I bambù creano tutte le cellule che diventeranno lo stelo, per esempio, di un bambù di legno (fino a 30 metri) quando questo stelo non è altro che un piccolo germoglio a forma di cono che può essere visto intorno alla base della pianta. Crescono, non per divisione, ma per allungamento. Questo allungamento può avvenire molto più velocemente che se avvenisse per divisione cellulare mitotica.

Un'analogia potrebbe essere quella di uno stelo di bambù un po' come un giocattolo slinky. Può essere alto circa quattro pollici quando è seduto, completamente compresso, ma può crescere fino a 20-30 volte quella lunghezza allungandolo - senza perdere alcun diametro della cellula - così è per il bambù. Tutto ciò che la pianta deve fare è riempire la cella con (soprattutto) acqua, cosa che i bambù, in quanto membri della famiglia delle erbe, sono molto efficienti a fare. Così, i bambù sono le piante che crescono più velocemente, fino a quasi tre metri in un giorno per alcune specie.

I bambù hanno fusti segmentati. In their beginning stage, those segments are like a stack of coins or pancakes, visible if you were to cut vertically trough the aforementioned bud, but all of the cells that will make up the mature segment are present. The side stems and leaves grow from buds present at specific areas on that stack of segments.

A couple of other interesting related facts:

• Every member of any species of bamboo (about 1,400+ species, mostly in Asia) will flower at exactly the same time, no matter where the plants might be. After flowering, all members of the species die, meaning at that point, there’s bad news for pandas, and nursery owners. The good news for pandas is that every species has its own “clock,” meaning that the interval between flowering events is specific to the species. It is unlikely that all the bamboo species in a given area will flower and die at the same time.
• The strategy of growth by elongation is common among grasses. This is partly why grass lawns can grow back, just a week after mowing.
• Not all bamboo species elongate at the same rate. As a group, these plants may range in height from a few centimeters at full height, to giants which can achieve up to 30 meters or more in only two weeks or so, depending on site conditions.

Se qualcuno ti lascia scavare qualche rizoma (steli orizzontali che corrono sottoterra, o direttamente sulla superficie del suolo) dal suo boschetto di bambù, allora il tuo costo è praticamente zero. Prendi un metro del rizoma, scavi una trincea poco profonda (10-15 cm), ci metti il rizoma, lo copri con la terra, e la primavera successiva germoglierà e crescerà qualche canna (steli verticali). Supponendo che sia una delle specie di corsa, durante l'estate, crescerà qualche altro rizoma di rami, diffondendosi in tutte le direzioni, così ci saranno molti più steli la primavera successiva, e così via. Possono facilmente diffondersi per 5 metri (15 piedi) in ogni direzione all'anno, quindi se volete tenerli limitati a qualche area, piantate il vostro futuro boschetto di bambù in un posto dove sarà circondato da una striscia abbastanza larga di prato che taglierete spesso, in modo che, si spera, i rizomi non si diffondano oltre quella fascia di prato. Se vi capita di avere un panda domestico, potete fargli mangiare germogli di bambù freschi ogni primavera (la stagione della raccolta dura circa un mese), altrimenti potete raccoglierli voi stessi, e imparare alcune ricette di germogli di bambù. (Hanno un buon sapore, un milione di panda non possono sbagliarsi tutti, dopo tutto!)

Si può anche considerare un ostacolo artificiale (come un solido muro di cemento interrato tutto intorno al tuo futuro boschetto di bambù, andando almeno un piede o più in profondità nel terreno, e pochi centimetri sopra la superficie).... costruzione che ti costerà piuttosto più che ottenere il bambù stesso o piantarlo. E poi, se con il tempo si sviluppano delle crepe, i rizomi cresceranno comunque attraverso quelle crepe. Forse puoi provare qualcosa come una vecchia vasca da bagno invece, per una caratteristica di bambù davvero piccola...

Ora, ci sono anche specie clumping, che non dovrebbero correre in tutte le direzioni tanto quanto quelle running. Se fanno bene nel vostro clima, i vostri vivai locali probabilmente portare alcuni, o si può ordinare per posta, che può impostare indietro alcuni $ 30-50: Clumping vs Running Bamboo - Lewis Bamboo.