La risposta breve è no. L'umidità extra farà marcire più velocemente la lattuga. Tieni le teste intere se puoi. Avvolgi la lattuga tagliata in asciugamani di carta e non racchiuderla in un sacchetto o contenitore. Se hai intenzione di tagliare la lattuga e conservarla, assicurati che sia il più asciutto possibile prima di conservarla.

Io compro sacchetti meno costosi di spinaci puliti e poi li trasferisco versandoli in uno di quei grandi contenitori rettangolari per spinaci a guscio di vongola (il doppio del prezzo) con un tovagliolo di carta sopra e sotto prima di chiudere il coperchio. Sembra poi conservare bene oltre una settimana a causa del flusso d'aria. Qualunque sia il tipo di verdura, cerca di tenerla asciutta e il più possibile intera prima di usarla.