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> Perché Le Liste Degli Ingredienti Della Salsa Di Mele Non Riportano Mai Il Tipo Di Mele? C'è Solo Scritto 'Mele Biologiche'.
Domanda
Perché le liste degli ingredienti della salsa di mele non riportano mai il tipo di mele? C'è solo scritto 'mele biologiche'.
Risposte
03/09/2022
Yovonnda
Perché non elencare le varietà permette loro di usare qualsiasi mela disponibile nel momento in cui sono necessarie senza dover fare nuove etichette.
Se ogni varietà fosse elencata tutti i lotti devono essere le stesse mele. Questo porta alla carenza di salsa di mele perché non hanno le mele giuste. Oppure si alza il prezzo perché le mele giuste costano di più o devono fare nuove etichette.
È semplicemente più semplice e, come detto da un altro, non è richiesto dalla legge.
03/29/2022
Katlin
Perché tendono ad essere una miscela di... beh, diciamo solo diverse varietà. Ricordo di aver letto una volta un commento - anche se non posso garantire per la sua accuratezza - che si potrebbe mangiare una varietà diversa di mela ogni giorno per circa dieci anni. La nostra drogheria locale ha in genere Gala, Fuji, Red Delicious, Granny Smith e Honeycrisp su base regolare (e Jazz, Opal, Golden Delicious, Ambrosia e altre due o tre varietà su base irregolare). Il frutteto locale produce un'altra mezza dozzina di varietà, anche se ci sono stato solo una o due volte per eventi speciali - e non per fare la spesa - quindi non so quali varietà coltivano.
Alcune mele si conservano bene, altre no. Le mele variano piuttosto drammaticamente in dolcezza e asprezza, per non parlare della consistenza. Ma se tutto quello che stai facendo è sbucciarle e macinarle insieme per la salsa di mele, tutte queste differenze vanno praticamente fuori dalla finestra e la tua miscela finale avrà una sorta di gusto generico di mela, dato che l'asprezza di una varietà annulla la dolcezza di un'altra.
Incidentalmente, la maggior parte del succo di mela è una miscela altrettanto ampia, anche se occasionalmente puoi trovare miscele più specializzate: Tree Top ha messo fuori una miscela di tre mele qualche anno fa che era... decente, ma non valeva la pena pagare un extra. Ho visto sidri monovarietali che valeva la pena comprare (anche se rabbrividisco ancora quando vedo in vendita il sidro Honeycrisp).
Ilgiardino.wiki
Perché non elencare le varietà permette loro di usare qualsiasi mela disponibile nel momento in cui sono necessarie senza dover fare nuove etichette.
Se ogni varietà fosse elencata tutti i lotti devono essere le stesse mele. Questo porta alla carenza di salsa di mele perché non hanno le mele giuste. Oppure si alza il prezzo perché le mele giuste costano di più o devono fare nuove etichette.
È semplicemente più semplice e, come detto da un altro, non è richiesto dalla legge.
Perché tendono ad essere una miscela di... beh, diciamo solo diverse varietà. Ricordo di aver letto una volta un commento - anche se non posso garantire per la sua accuratezza - che si potrebbe mangiare una varietà diversa di mela ogni giorno per circa dieci anni. La nostra drogheria locale ha in genere Gala, Fuji, Red Delicious, Granny Smith e Honeycrisp su base regolare (e Jazz, Opal, Golden Delicious, Ambrosia e altre due o tre varietà su base irregolare). Il frutteto locale produce un'altra mezza dozzina di varietà, anche se ci sono stato solo una o due volte per eventi speciali - e non per fare la spesa - quindi non so quali varietà coltivano.
Alcune mele si conservano bene, altre no. Le mele variano piuttosto drammaticamente in dolcezza e asprezza, per non parlare della consistenza. Ma se tutto quello che stai facendo è sbucciarle e macinarle insieme per la salsa di mele, tutte queste differenze vanno praticamente fuori dalla finestra e la tua miscela finale avrà una sorta di gusto generico di mela, dato che l'asprezza di una varietà annulla la dolcezza di un'altra.
Incidentalmente, la maggior parte del succo di mela è una miscela altrettanto ampia, anche se occasionalmente puoi trovare miscele più specializzate: Tree Top ha messo fuori una miscela di tre mele qualche anno fa che era... decente, ma non valeva la pena pagare un extra. Ho visto sidri monovarietali che valeva la pena comprare (anche se rabbrividisco ancora quando vedo in vendita il sidro Honeycrisp).