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Domanda
Si può cucinare con l'olio di rosa?
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Prima di tutto, devi controllare l'etichetta. Se è etichettato come non GRAS (not generally regarded as safe) o non deve essere usato internamente, dovresti usarlo per cucinare.
In secondo luogo, l'olio di rosa è solitamente fatto per essere olio essenziale che non è per il cibo. Il processo di fabbricazione dell'olio è sconosciuto. È meglio che consultiate degli esperti o qualcuno che conosce l'olio di rosa per capire se può essere usato in cucina.
Terzo, usate altre alternative che si sono dimostrate sicure per il cibo.
I have flavored a sponge cake with a single drop of Rose Otto. Lovely. The recipe is on our “Aromatherapy in the Kitchen” page.