Se siete al supermercato, le loro dimensioni saranno un indizio evidente.

I funghi Portobello (chiamati anche Portobella) sono molto più grandi rispetto ai normali funghi marroni o bianchi che si trovano comunemente nei negozi.

Tidizione: Se si lasciassero maturare completamente i funghi bianchi o marroni, diventerebbero funghi Portabello!

Qui c'è una foto di entrambi fianco a fianco.

I funghi Portobello avranno un ventre molto particolare, che assomiglia a branchie marrone scuro. Come puoi vedere, possono diventare molto grandi. Questo è delle dimensioni di un hamburger di buone dimensioni.

Sono davvero molto saporiti. Alcuni dicono che la consistenza può essere 'quasi' come mangiare carne (se si immagina abbastanza forte).